おかなまこ
2024.11.242セット購入しました。
1セットを10リットルの樽に入れてこの程度です。
2セットでちょうどいいかな。3セット入れると樽を移動させるのが難儀。
現代のキッチンは大がかりな作業のためのスペースがないから。
樽がもう一本あるのだけれど、それは来期に仕込む予定。
大豆ペーストは足が速いからすぐに利用してください、とのことですが、冷凍で来ているので、解凍するのに時間がかかります。
日なたでもみながら数時間かかりました。
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西田栄喜 | 菜園生活 風来
2024.11.252セットのご注文ありがとうございます。
また冷凍状態失礼いたしました
クール宅急便で2セット分だと輸送中の解凍もすすまないのかと分かりました
お手間おかけしましたが、お教えいただきありがとうございました。次回から事前解凍など心掛けていきたいと思います
茹でミンチ大豆、一旦冷凍すると糀菌がより入りやすいとのこと
おいしくできるよう願っております
また何かありましたら遠慮なくご連絡くださいね。