あけましておめでとうございます！ 昨年は多くのお客様がお米をご購入くださり、生産者一同心より御礼申し上げます！ 今年も安心安全な美味しいお米が収穫できるよう、日々真摯にお米づくりへ取り組んでまいります。 2022年度もめしゆたかファームをどうぞよろしくお願い申し上げます。

年の瀬も押し迫り、田んぼに雪が積もりはじめました。 日中でも氷点下の日々が続くようになる年明けには銀世界へと変貌することでしょう。 これから来春3月いっぱいまで冬籠りが始まります。 稲作はしばしお休みですが、めしゆたかファームでは多くの牛を飼育していいるので、真冬も手持ち無沙汰になることなく、日々忙しなく動いております。 2021年度は多くのお客様からお米の注文をいただき、生産者一同感謝の気持ちで一杯でございます。 わたくしどもは日々美味しいお米づくりへのこだわりの取り組み、栽培方法について試行錯誤しながら最適解を見つけ行動することを是として、稲作と牛飼いに力を入れております。 2022年度も安心安全な美味しいお米が作れるよう、柔軟な思考をもって日々の作業に真摯に取り組んでまいります。 みなさまにおかれましてはどうぞ良いお年をお迎えくださいませ。 これからもどうぞよろしくお願い申し上げます！

米沢牛の仔牛を買い付けてきました。 つぶらな瞳が可愛い新入りです^^) 拙いyoutube動画ですが、ご視聴お楽しみくださいませ。 https://www.youtube.com/watch?v=LEROlSPpXyQ

紅く染まる木々を眺めていると、冬の訪れを間近に感じます。 山野を歩き、儚さと美しさが混在する晩秋の置賜をもう少し楽しんでいこうと思います。

お米の収穫作業の後片付け、田んぼの手入れも一段落つき、近くの展望台から秋の夕暮れに沈む田園散居村を撮影してみました。 前方に蔵王連峰を望みます。 飯豊町は四方を山に囲まれた米沢盆地に位置し、風光明媚な美しい田園風景が広がります。 世界でも有数の豪雪地帯であり、厳冬期は辺り一面銀世界に覆われます。 朝晩の冷え込みの厳しさが日に日に増し、冬の足跡が間近に迫るのを感じます。

新米の収穫も無事終わり、つかの間のひと時。 稲刈りが終わると田んぼに静寂が訪れ、徒然なるままに秋空を眺め人の世の儚さを想いなんとも寂しげな気持ちとなります。 置賜飯豊の秋は短く、冬の気配が一日一日と深まっていくのを感じます。 稲作は来春までしばしのお休みですが、日々牛の面倒をみており忙しなく過ごしております。

新米もち米こゆきもちの販売を開始いたします。 山形県が独自に開発したもち米。 色艶姿かたちは置賜に舞う粉雪のように美しく、甘みとこしが素晴らしいもち米です。 めしゆたかファームではもち米の精米はもとより、玄米と分づき米にも対応しております。 もち米の玄米は玄米特有の匂い少なく、もっちりとした食感と甘みをお楽しみいただけます。 穫れたての置賜飯豊町産こゆきもちをどうぞお楽しみくださいませ。

新米雪若丸の販売を開始いたします。 山形県産雪若丸は米の食味ランキングで3年連続特Aを獲得しております。 他の品種と較べより粒が大きく、つや姫よりも炊き具合はかため、旨み抜群、自信を持っておすすめできる山形の新しいブランド米です。 穫れたての置賜飯豊町産雪若丸をどうぞお楽しみくださいませ。