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3.5キロの秋鮭メスを購入しました。60cmオーバーで値段とサイズに満足してます。秋鮭の現地直送は初めてでしたが山川さんの対応が良く丁寧だった事に感謝します。イクラも自家製で作り自分好みに仕上がって美味しくいただきました。身も塩焼きにしたり、アラを汁物にしたりして頂きました。新鮮な秋鮭ご馳走様でした！また機会があれば山川さんの商品買いたいと思います。

昨日届き、2時間かけて切り身といくらを仕込みました。　まだいくらは食べていませんが、切っていても鮮度が良いことが分かり、いくらも一粒一粒がしっかりしていて、仕込んでいても割れにくい印象をもちました。 写真は撮りませんでしたが、ムニエルとグラタンにして美味しく食べました。また宜しくお願い致します😊

今朝届きました。期待以上の大きさでびっくり、またイクラもしっかり入っていて、それだけでも大満足でした。先ほど捌き終わり、鮭は切り身に、いくらは醤油漬けにしたところです。食べるのが楽しみです。 立派な鮭を送っていただきありがとうございました。

想像よりもずっと大きくて立派な鮭でした！まずはあらで石狩鍋でいただきました。とっても美味しかったです！

ごちそうさまです😀 皆さんが　大きいと言ってましたが、ほんとにその通りでした‼️ 画像は、ありませんが　どうにか捌いて　塩焼きで食べました。(切り身　好きな厚さにして) 　美味しかったですよー。 半身は、知り合いに。　美味しかった　と返事がきました

予定より早い発送ありがとうございました。 鮭を捌くことは初めてでしたが、何とか無事に切り終わりました。筋子もプリプリで醤油漬けにしました。 後数時間後には家族で頂きます。

画像ありませんが、昨日母から届いたよの連絡きました。 まさか鮭一匹がくるとは思っていなかったので、敬老の日のよいサプライズになりました。 また来年もお願いしたいと思います。 ありがとうございました😊

立派な雄雌セットが、本日届きました！ 早速、はらこ飯、あら汁、ムニエル、白子ポン酢を作りました。 どれも、家族に好評で美味しかったです。 はらこ飯は沢山作ったので、明日の朝も食べれます…幸せです。 ありがとうございました❗ また機会があれば注文したいと思いますので、その時は宜しくお願い致します。 体調管理が難しい時期ですので、皆様お身体ご自愛下さい。

立派な「アキアジ」を届けていただき、ありがとうございます。 同じ北海道で生活していても、これほど新鮮で姿の良いシャケを手にしたのは初めてです。すばらしい漁業者にお会いできて本当に感謝しております。骨と内臓以外は食べ尽くします。またお会いできるのを楽しみに・・・。

届いた鮭を見てビックリしました。想像していたより立派で。早速捌いて塩胡椒だけで焼いてたべました。天然物の嫌みのない味にとても満足です。早く食べてもう一度注文します。