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山川さん 立派な天然秋鮭、ありがとうございました！ いや〜、あれだけ大きい魚を捌くの、めっちゃワクワクしました〜！だいたい、半身で8切れぐらい取れて、ムニエル、焼き、ほぐしてフレークに、かまは焼きで、アラは味噌汁にと鮭ライフを満喫してます！知り合いにもドヤ顔でお裾分けしてやりましたよ笑 丸1っ匹で買う意味がありますね〜！ 最高の食体験、ごちそうさまでしたm(_ _)m

初めまして鮭1匹を購入しました。子供達は初めて見る丸ごと1匹の鮭といくらに興味深々でした。いくらに塩焼きや南蛮漬け、まだまだ色々調理出来る量があるので楽しみです。美味しい鮭をありがとうございました。

とても大きい鮭ありがとうございました。早速捌いて塩焼きにしていただきました。美味しかったです。

3.5キロの秋鮭メスを購入しました。60cmオーバーで値段とサイズに満足してます。秋鮭の現地直送は初めてでしたが山川さんの対応が良く丁寧だった事に感謝します。イクラも自家製で作り自分好みに仕上がって美味しくいただきました。身も塩焼きにしたり、アラを汁物にしたりして頂きました。新鮮な秋鮭ご馳走様でした！また機会があれば山川さんの商品買いたいと思います。

昨日届き、2時間かけて切り身といくらを仕込みました。　まだいくらは食べていませんが、切っていても鮮度が良いことが分かり、いくらも一粒一粒がしっかりしていて、仕込んでいても割れにくい印象をもちました。 写真は撮りませんでしたが、ムニエルとグラタンにして美味しく食べました。また宜しくお願い致します😊

今朝届きました。期待以上の大きさでびっくり、またイクラもしっかり入っていて、それだけでも大満足でした。先ほど捌き終わり、鮭は切り身に、いくらは醤油漬けにしたところです。食べるのが楽しみです。 立派な鮭を送っていただきありがとうございました。

想像よりもずっと大きくて立派な鮭でした！まずはあらで石狩鍋でいただきました。とっても美味しかったです！

ごちそうさまです😀 皆さんが　大きいと言ってましたが、ほんとにその通りでした‼️ 画像は、ありませんが　どうにか捌いて　塩焼きで食べました。(切り身　好きな厚さにして) 　美味しかったですよー。 半身は、知り合いに。　美味しかった　と返事がきました

予定より早い発送ありがとうございました。 鮭を捌くことは初めてでしたが、何とか無事に切り終わりました。筋子もプリプリで醤油漬けにしました。 後数時間後には家族で頂きます。

画像ありませんが、昨日母から届いたよの連絡きました。 まさか鮭一匹がくるとは思っていなかったので、敬老の日のよいサプライズになりました。 また来年もお願いしたいと思います。 ありがとうございました😊