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初めて大きな鮭を自分で捌くと言う体験ができました！ 上手にはできなかったけれど、楽しかったですし、切り分ける量も調節できていいと思います♫ 自家製の塩鮭も美味しいと、嬉しいものですね。 今回もありがとうございました！ また秋鮭の季節にはよろしくお願いします😊

北海道宗谷沖天然生秋鮭 の頭とカマは、酒塩焼きに! スダチを添えてー So tasty❣️❣️❣️ ご馳走様でした🙏🙏🙏

連絡が遅くなりました。 土曜日午前中に到着(中1日かかる)なので氷が溶けてるのはコミュ読んでたので了解済み だけど...ちょっと楽しみにしてたパンフが水に浸かって溶けかけ😢 なので中を読むことが出来ず😭 うちにあるまな板よりもでかく包丁も...なので頑張って捌くも無理なところはキッチンハサミ✂️を使いました。 その日はホイル焼き。イクラは醤油漬けにして翌日から。 クリームパスタの具にも🎵どれも美味しかった‼️ 塩ふったの、麹に漬けたの、生のままと切身にしたのも冷凍保存 あーでもパンフレット読みたかった‼️

大きなサケがきました。バター焼きもアラ汁も新鮮で美味しかったです。まずは大きさにびっくりでした。ありがとうございました。

とても立派な鮭が届きました。初めて見る丸ごとの鮭に子どもたちも大喜びでした。 塩焼き、鮭フレーク、鍋、からあげ、フライ等々、いろんな料理で楽しみましたが、どれもとびきり美味しくて幸せでした。筋子もたっぷりあり、この時期ならではのとても美味しいいくらができました。 しっかり保冷されていたため、身がシャーベット状になっておりましたが、私にとっては捌きやすく助かりました。 子どもたちにも素晴らしい食育の機会をありがとうございました。ごちそうさまでした！

北海道宗谷沖天然生秋鮭雌の切り身と塩昆布の鮭飯が炊き上がったところへ、イクラの醤油漬けをたっぷりかけました! Excellent❤️❤️❤️ ご馳走様でした🙏🙏🙏

メスの3,5キロ早速捌きました。イクラを楽しみにしてましたが400g切るぐらい、もう少し多ければ良かったです。でも身も美味しくて満足です。ありがとうございました

送り先から立派な鮭が届いた！と驚きのメッセージを貰いました😁😁😁 ご家族みんなで堪能してくれたようです！ (はじめて自分でいくら漬けも調理したとのこと) こんなに大きな魚を普段捌く機会もないと思いますので、良い贈り物だったなと思いました🎶 立派な鮭をありがとうございました！

山川さん 大きな大きな鮭　届いてます☺️ 捌くのは大変でしたが、たっぷりのこっこに大興奮😂 すぐにほぐして醤油漬けにしましたが、あっという間になくなっていきました💦 身っこは塩をしたもの、ブロックなど小分けして冷凍したのでしばらくは楽しめます♡ アラはもちろん三平汁に。 捨てるとこのない鮭をたっぷり楽しみたいと思います😊 ありがとうございます✨ ごちそうさまでした🙇‍♀️

5歳の誕生日にちゃんちゃ焼き、鮭のグラタンを作り美味しく頂きました！鮭は、立派でとっても豪華な食事になりました^_^ ありがとうございます😊