福島県郡山市｜株式会社美農然｜齋藤幸江さんのみんなの投稿｜ポケットマルシェ

san
2021.1.4
斎藤さんあけましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願いします。年末に送っていただいた大豆と玄米麹で味噌を仕込みました。茹でた大豆はとても白く、味見したのですがお上品でクリーミーな味で、ついついなんども味見してしまいました💦😂 玄米麹は香ばしい香りが強く、出来上がりが楽しみです。毎年味噌は仕込むのですが、玄米麹では初めてです。いつもは半年で解禁してしまうのですが、斎藤さんはどれぐらい寝かせてますか？？環境は違いますが、参考までにご教示いただけたら嬉しいです🙇‍♀️
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san
2021.1.5
いえいえ、全然大丈夫です🙆‍♀️ 特別な玄米麹でお味噌が仕込めて嬉しいです、ありがとうございました😊
笑み
2020.12.31
斎藤様本日ミルキークイーン届きました😊 甘くて冷めてもホント美味しいお米🥰 お弁当に入れても、とても美味しいと子供も喜んでます。年末の忙しい中、ありがとうございました。もち米、嬉しいです(*^▽^*) 斎藤農園の皆様、良いお年をお迎え下さい。
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齋藤幸江 | 株式会社美農然
2021.1.2
明けましておめでとうございます❗ 無事お届け出来たようで良かったです✨ミルキークイーンが人気で嬉しいです🎵
こいちゃん
2020.12.27
箱を2重にしてくださったのでつぶれずに届きました✨玄米麹のいい匂いで癒されます❤️ 時間のある時に甘酒作ります🌸 米粉のギュッギュッの音が心地良いです☺️ ケーキ作れないので、お料理に使います🍀 ずんないも厚みがあり料理に入れるのが楽しみですクッキーも美味しそうです食べるのが楽しみです❤️ ありがとうございました😃‼️
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齋藤幸江 | 株式会社美農然
2020.12.29
無事お届け出来たようでありがとうございます🙌 玄米麹特有の香りがしますよね🍀 どうぞよいお年をお迎えください🙆
ゆさ
2020.12.25
麹&大豆受け取りました❗もち米もありがとうございます。甘酒も作ります✨ 先日の米粉でケーキ作りましたよ～齋藤さんの米粉、🍓は吉田さん、🐣は菊地さんポケマルコラボです😋 メリークリスマス🎄
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齋藤幸江 | 株式会社美農然
2020.12.26
可愛い～✴️ 無事お届け出来たようでありがとうございます🙌 ポケマルコラボ嬉しいです😆✨吉田さん菊池さんありがとうございます❗肝心な卵と大事なイチゴ、仲間入りさせていただけて😆⤴️⤴️
みほ
2020.12.25
本日届きました😊 黒豆まで頂きありがとうございます✨ 結婚して初めてのお正月なので、おせち料理に使わせて頂きます✨ お米はさっそく今日の夜に頂きたいと思います！また機会があればよろしくお願いします✨
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齋藤幸江 | 株式会社美農然
2020.12.26
無事お届け出来たようでありがとうございます❗ ご結婚おめでとうございます～✨ミルキークイーンは水加減少なめが大事ですので、よろしくお願いいたします🍀
タロママ
2020.12.25
【専用出品】大豆と
齋藤さんおはようございます😃 玄米麹無事に届いております📦✨ 去年齋藤さんのお野菜セットでお味噌をお裾分けしてもらってとっても美味しかったので初めて味噌を仕込んで持ち合わせの材料でとっても美味しく出来て😋🙌 今年は齋藤さんのお米で出来た麹でお味噌を仕込めるのでとっても楽しみです💕💕 今年は大豆用意済みだったので来年は大豆も美濃然産で作りたい🥰 年末年始家族で味噌仕込み楽しみたいと思います❣️
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齋藤幸江 | 株式会社美農然
2020.12.26
無事お届け出来たようでありがとうございます❗ 手作りお味噌のきっかけになって嬉しいです🎵今年は大豆採れたけど来年も採れるよう頑張ります☺️ありがとうございます❗
齋藤幸江 | 株式会社美農然
2020.12.24
あきたこまち100%微細米粉
米粉でシフォンケーキ息子くんと作りました🙋 このオーブンで焼くのまだ数回なので、温度がよくわかってなくて...でも、焼きすぎる前になんとか出しました～💦 今度は美味しい生クリームが手に入ったらロールしたいなぁ🎵 息子くんリクエストでココアじゃなくてミロの粉入ってたり、雪見だいふく乗ってたり、真ん中はイチゴとクリームで埋めたので周りに塗るクリーム足りず...など(笑) ふんわりでなくしゅわんとする生地で、美味く出来ました🎵 今夜はサンタが来るのかな⁉️
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コメント
ヒグ
2020.12.24
こんにちは😃 無事に届きました！メッセ対応にも色々有難うございました。大豆も大切に使わせていただきます。前回残ってた、こがねもち米で全て使いきりな写メです。見栄えは…💦 美味しく頂きました♪ ご馳走様です🤗 来年も引き続き宜しくお願いします。
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齋藤幸江 | 株式会社美農然
2020.12.24
すごーーーい✨うちはいつも餅つき機ですが、ホームベーカリーでおもちだーーー🙌 豆餅も美味しいですよ🎵
ワンダー
2020.12.24
【２年産】ミルキークイーン
美味しいお米とお気持ちありがとうございます😊 早速、頂きましたが甘さもあり凄く美味しかったです！！拘り卵での卵かけご飯最高でした。小分けもして頂きまして、家庭で使う際に大変助かりました。また、機会を作ってお願いしたいと思います。携帯カメラが壊れていて画像無しで申し訳ないです。
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齋藤幸江 | 株式会社美農然
2020.12.24
無事お届け出来たようでありがとうございます🙌 水加減お好みでよろしくお願いいたします😆✨
齋藤幸江 | 株式会社美農然
2020.12.24
ようやく玄米糀、発送出来ました！とってもいい香り✨複雑な香りが何ともたまりません❗パラパラとしていますが、生麹です。冷蔵で3週間、冷凍で3ヶ月保存出来ます🙆常温におくと焼けてしまいます💦 年末おうち時間で味噌仕込みもいいですし、年明け味噌仕込みも良いですね✨ 冷凍してゆっくりでも大丈夫です🙋 マルカワ味噌さんで加工してもらいました🍀 味噌蔵についている菌を自家採取している昔ながらの手間と技術で、残していきたい食文化なので、安くはないですがいつも玄米麹をお願いするときはマルカワ味噌さんです。今はあきたこまちの玄米糀ですが、我が家の自然栽培ササニシキでお願いしたのが始まりでした...✨みんなの腰が壊れました😰 先週は子供が胃腸炎になり、下の子が落ち着いたら上の子が...とドタバタしておりまして、24日お届けなのに特別なこと何も出来てませんすみません～😵💦 大豆は初の販売です🎵選別がいまいちわからず多めにお入れしました❗虫食いカケなどありましたら除いてください。紫のは寒さで変わっているので大丈夫です。冷え冷えの24日。大寒波の年末年始、どうぞご安全に‼️
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