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みんなの投稿

  • Loveソフト

    Loveソフト

    2023.2.26
    「紫彩」早速頂きました! パリッとした食感の後、舌の上でとろけ出し、磯の香りが鼻をぬけました。 口の中で広がる初摘み海苔の甘味に感動しました! 美味しい海苔ですね! ごちそうさまです メッセージの美しい字にも、優しい温かさを感じます。
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    古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン

    古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン

    2023.2.27
    投稿ありがとうございます。 喜んでくださり嬉しいです。 今後とも紫彩をよろしくお願いします。
  • nomwarau

    2023.2.25
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    一度こちらを頂いてから、ばら干し海苔にはまりました!食感と香りと口溶けに感動、本当に美味しいです。大切に食べさせてもらいます!
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    古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン

    古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン

    2023.2.27
    投稿ありがとうございます。 ばら干しをお気に召していただき嬉しいです。 使い勝手もいいですよね。 今後とも紫彩をよろしくお願いします。
  • とっとちゃん

    とっとちゃん

    2023.2.5
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    古賀さん!届きました。ありがとうございます。早速、温かいご飯にたっぷりかけていただきました。香りと風味を堪能しました。幸せでした🍚🤗 いつも本当に美味しい海苔をありがとうございます。おまけにいただいた板海苔も、なんと美味しいのでしょう😂。次回はこちらも合わせて注文いたします。 海苔の不作のニュースが気になる昨今、今度も是非美味しい海苔をよろしくお願い致します。ごちそう様でした。
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    古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン

    古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン

    2023.2.7
    投稿ありがとうございます。 喜んでいただき嬉しいです。 今年は不作年ですが、今になって海の状況が良くなってきました。 このままいい海況のままでいてくれたら助かるんですけど。 ぜひ次回は藻紙もよろしくお願いします。
  • 古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン

    古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン

    2023.2.3
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    今漁期は受難の年です。 昨年は海苔の種付け時から海の栄養不足で、思うように生産できず、年明けてからの二期作目も過去最悪のスタート。 栄養不足で黒くない初摘み海苔なんて初めてでした。 それから徐々に海況が良くなり、ようやくまともに生産できると思った矢先、先日の10年に一度の最強寒波は、一部の海苔漁場に壊滅的打撃を与えてくれました。 全ての漁場ではないですが、一番ひどい漁場は生産不能なまでに。 支柱も数十本折れ、何枚もの網がグルグル巻きになって一本の太い綱みたいに。 覚悟はしてたけど、ここまでとは。 しばらくは何から手を付けようと頭の中グルグルしてました。 もう手の施しようがない。 海苔網を片付ける時は通常海苔を根こそぎ刈り採ってから撤去するのですが、海苔網が何枚も絡んだりぐるぐる巻きになったりと、とても刈り採れる状況ではないから海苔が付いたまま回収しました。 これが重いの重いの。 順調であれば、この海苔網からあと数回収穫できたのにな。 せっかく海況が良くなって黒くなったのに、乾燥して世に出してあげれなくて海苔に申し訳ない。 回収を終えたので、これからは気持ちを切り替えて生き残っている海苔網達に専念します。 でも、あの寒波のおかげで海の状況は今はすごくいいです。 自然ってわからない。 これから挽回するぞ。
  • あかね

    2023.1.16
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    古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン

    古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン

    2023.1.16
    投稿ありがとうございます! 今後ともよろしくお願いします。
  • pekori

    2023.1.6
    明けましておめでとうございます。 お正月にと買い物させて頂きました。 美味しかったです。
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    古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン

    古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン

    2023.1.6
    投稿ありがとうございます。 お正月用にご購入くださり嬉しいです。 今後ともよろしくお願いします。
  • Reiko

    2023.1.5
    古賀さん 新年あけましておめでとうございます⛩ 新年早々に古賀さんの海苔が届いて、嬉しいです!メッセージとおまけもありがとうございます♪ 年末のお忙しい中、本当にありがとうございました。 お世話になっている方々へのお年賀やお土産として重宝させていただいています。 今年もどうぞよろしくお願い致します😊✨✨
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  • 古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン

    古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン

    2023.1.4
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    新年あけましておめでとうございます。 元旦は、船に感謝とこれからもよろしくの気持ちを込めて、各所にお神酒を垂らし、船の上でプチおせちをいただいてきました。 仕事始めは2日から、そして1月3日から冷凍網の張り込み(海苔の2期作目)が始まりました。 11月に冷凍保存した海苔網を出庫し、漁場に持って行きます。 夜明け前6時出港。 漁場に着いた頃には薄明るくなっていました。 昨日今日と何人もの親戚や知人に助っ人に来てもらい、おかげさまで順調に捗りました。 海で冬眠から醒めた海苔は再び成長します。 この冷凍網の初摘みは今月中旬頃の予定。 ただ、海の栄養は相変わらずほとんどなく、果たしてどんな初摘みになるのか、ちゃんと初摘みを迎えることができるのかものすごく不安です。。。
  • Loveソフト

    Loveソフト

    2023.1.2
    まさに、和紙のよう。 まずは、そのまま海苔だけを食べました。 パリッとした食感の後、直ぐに香ばしさが来て 舌の上でとろけ出し、磯の香りがふわっと鼻をぬけました。 口の中で甘みが広がり、見たことがない有明がイメージできるぐらい 美味しい焼海苔です! ごちそうさまです! メッセージカードの美しい字にも感動しました。
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    古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン

    古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン

    2023.1.3
    投稿ありがとうございます。 お褒めのお言葉嬉しいです! ぜひ次はいろんなお料理にお使いください。 今後ともよろしくお願いします。
  • 古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン

    古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン

    2022.12.30
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    今、家族とゆっくり過ごしています。 27日の夜が今年最後の海苔摘みで、28日が今年最後の海苔乾燥、そして昨日が仕事納めでした。 今年の秋芽(一期作目)は有明海全体不作に終わりました。 でも、こんな年は不作ながらも生産できただけでも良かったと思うようにします。 先日のクリスマス寒波で海況が良くなったかと思ったら、相変わらず海の栄養が不足しつづけている有明海。 年明けてからの冷凍網(二期作目)は、豊作とはいわないまでも平年作くらい採れますように。 いや、せめて平年作の8割くらいは採れますように。 皆様、今年も大変お世話になりました。 たくさんのご購入ありがとうございます。 来年もよろしくお願いいたします。 良いお年を。
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