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みんなの投稿

  • ニコ

    ニコ

    2020.6.7
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    梶さんのオンラインマルシェでは海苔の生産のこと詳しく聞かせて頂き、ありがとうございました!夏野菜が出回るようになりましたね。鉄板の組合せ、枝豆ごはんに紫彩をのせて美味しくいただきましたー。
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    古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン

    古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン

    2020.6.10
    酢の物に紫彩を入れるとトロトロになって美味しいですよー。 トマトの酢の物もありです。
  • 細川孝子

    細川孝子

    2020.6.4
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    大トロの炙りの漬けに、 わらびとろろをかけてー 最後に紫彩(ばら干し海苔)を、 あしらって! 💕美味ーー💓💓💓 ご馳走様でした🙏🙏
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    古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン

    古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン

    2020.6.4
    細川さん、ありがとうございます! 大トロの炙りの漬けに、わらびのとろろって、なかなかないチョイスですね! そこに紫彩を加えてくださりありがとうございます。 器もかわいいですね。 食べてみたい!
  • り

    2020.6.3
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    海苔届きました(^^) 初めての高級のり!!おいしーーい!!😍😍😍 素敵な出会いありがとうございました(^^)これから色々な食べ方したいなと思います❤️
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    古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン

    古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン

    2020.6.3
    ありがとうございます! こちらこそ素敵な出会いでした! こうやって投稿までしてもらい、本当に嬉しいです。 まずはそのまま食べてみて、それからいろんなお料理に使ってみてくださいね。
  • 細川孝子

    細川孝子

    2020.5.31
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    ばら干し海苔の紫彩とヒラメの昆布締めの和え物ー ①雲丹と生山葵を乗せて! ②えんどう豆も一緒に和えて! どちらも美味ー❤️ ご馳走様でした🙏🙏🙏
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    古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン

    古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン

    2020.5.31
    細川さん、ありがとうございます! お酒が進みそうな逸品ですね! 美味しそう!
  • ゆきこ

    2020.5.28
    海苔のためにご飯を食べたいと思わされる美味しさでした。紫彩は初めて出会うタイプの海苔でいろいろ応用もできそうでしたが、とりあえず夢中でご飯にかけて食べています。手巻きで使おうと思っていた藻紙ですが、そのまま食べてみて、これは普通のおにぎりに使うのが一番贅沢かもしれない気がしてきました。最高のおにぎりになる予感がします。家族中でじゃんじゃん食べているので、また買わせてもらいます。ありがとうございました。
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    古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン

    古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン

    2020.5.28
    ゆきこさん、ご購入ありがとうございました! そして投稿まで! 嬉しいです。 紫彩は、通称ばら干し海苔といって、通常のシート状の海苔よりも使い勝手がいいです。 作るのに手間がかかりますが、その分海苔本来の味が濃厚に残ります。 いろんなお料理に試してみてくださいね。 藻紙も、今漁期一番の出来のものです。 おにぎりなんかのシンプルな料理の方が海苔の旨味がわかっていいかましれません。 ぜひ今後ともよろしくお願いします。
  • タチバナナ

    タチバナナ

    2020.5.23
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    手間のかかるバラ干し海苔とのことですが、初詰みの薫り高い海苔が、ふんわりと口の中に広がって溶ける様は他に類がありません。 都内で見かけた時に購入しましたが、外出がしにくくなりポケマルで購入。 梱包も大変丁寧にしていただき、発送も素早く、感謝しています。 届いて早速夕飯の塩もみキャベツにふりかけましたが、美味しさのあまり写真を撮り忘れました。 その後もあらゆるおかずに振りかけて、あるいはそのまま鷲掴みでおやつや晩酌の供に頂いています。(あっと言う間になくなってしまいそう。) 写真は新玉ねぎを昆布締めにしたものに上から紫彩をパラパラ。 いつもありがとうございます。👏
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    古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン

    古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン

    2020.5.23
    ありがとうございます! 以前からご購入くださり嬉しいです。 新たまねぎの昆布締め美味しそうですね。 新玉ねぎには合わせたことなかったです。 今度やってみます。 丁寧な投稿ありがとうございました。
  • Fujiko Kimura

    2020.5.18
    古賀さん、先ほど受け取りいたしました! 「のりんこ」もありがとうございます😊 レシピもありがとうございます。 どうやって頂こうかとワクワクしています。 大変な漁をしていただいているお陰で、私はこんなに美味しい海苔を食することができますこと、本当に感謝しております。
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    古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン

    古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン

    2020.5.18
    ご報告ありがとうございます! 木村さんをはじめ、多くの方々の美味しいの言葉が生産の励みになっています。 こちらこそ、本当に感謝しています。 ポケマルで販売を始めて本当によかった!
  • Pan Pii

    Pan Pii

    2020.5.12
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    有明の海苔を初めて購入しました。 梱包された箱の中に、活用方法などのイラストが入っておりとても役立ちそうです。 パッケージを開けるとふわっと海苔の香りがします。 炊き立てのごはんにかけてみました。 一口頬張ると海苔の香りがたち何杯でも食べてしまいそうです。 味噌汁にも入れてみましたが、シャクッとした歯応えがあり、水分が含まれても海苔の存在がとても良かったです。 ツナサラダとも一緒にいただきました。 手軽に海藻が食べられるので、とても便利ですね。 また購入したいと思いました。 ありがとうございました。
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    古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン

    古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン

    2020.5.12
    わー、投稿ありがとうございます! いろんな料理に使ってくださりありがとうございます。 味噌汁、ごはんにももちろん合いますが、パスタなどの麺類、アボカドやチーズ、オリーブオイルを使った料理にも合いますよ。 今は冷奴によくかけます。 いろいろ試してくださいね。
  • 古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン

    古賀哲也 | 株式会社アリアケスイサン

    2020.5.11
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    【ポケットマルシェをご利用の方限定】 ふくおか食べる通信で特集された生産者さんと話してみませんか? 生産者さんとお話しできるオンラインマルシェが開催されます。 オンラインツールzoomを使って、生産者さんと会話をしながら、こだわりや想い、生産の裏側などを聞きつつ、購入もできる。 お得な食材等もありますよ。 (オンラインマルシェですが、必ずしも購入を強制するものではなく、生産者さんと会話する事が主目的です) お申し込みはこちらからお願いします。(参加無料、期限は5/14) https://docs.google.com/forms/d/1fhPmn3Rt0y-ZIt9vmixSmavvEEvlmWQpA_6rXiVfYWs/edit 以下、詳細です 日時 ①5/14(木) 20時30分〜22時 ②5/15(金) 20時30分〜22時 ③5/16(土) 20時30分〜22時 参加生産者 ①5/14 お米のゆうきひろきさん ぬか炊きの宇佐美雄介さん バラ干し海苔の古賀哲也さん 川茸の遠藤淳さん ②5/15 柿の秋吉智博さん ブラッドオレンジの久保田勝揮さん 赤崎牛の赤崎和徳さん みかんの川上耕太さん オリーブの若松潤哉さん ③5/16 梨の林誠吾さん お味噌のカネダイ、井上宗久さん みつのかの平光加さん 合鴨家族の古野隆太郎さん つまんでご卵の早瀬憲一さん 内容(各回とも) 前半 参加生産者さんから生産、栽培のこだわりを話してもらいます 中半 小グループに分かれて、生産者さんへの質問タイムです。食べものの事だけでなく、プライベートな質問ももちろんありですー^_^ 後半 食材の説明や購入方法のお知らせ。 参加者だけのおトクな食材情報が満載です^_^ 1日だけの参加、全日参加も、ご家族での参加も大歓迎です。 途中入室、退室もできます。 お気軽にご参加くださいね。
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