山口祐子 | 山口農園
2020.10.6我が家の人気メニュー「ベーリーAと豚肉のリゾット」
オリーブオイルで豚肉を炒め、火が通ったら生米を透明になるまで炒めます。ぶどうと水を入れて蓋をし、米が柔らかくなるまで加熱。塩コショウで味を整え、チーズやレーズンをのせて完成!
今年はおかげさまでベーリーA大好評のため販売終了してしまいました。
来年、機会があればぜひ作ってみてください^^
他の黒系ぶどう巨峰やピオーネでも作れます。
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