平明弘 | たいら農園
2019.4.25
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平明弘 | たいら農園
2019.4.24まもなく登場する穂先タケノコはこんな感じです。 天日干しで干しタケノコを作っています。 １日天日干しして、密封袋で冷凍保存していれば長期保存でき、長～くタケノコ料理が楽しめますよ。2aya
2019.4.24無事到着しております❤️ 箱を開けて、たくさん入っていたのでビックリしました(笑) いつもは皮付きですが、皮は半分くらい棄てなきゃいけないので、タケノコだけですと得した気分です😍 今晩は、タケノコ汁にしました😉✨ 明日は、何にしようかなぁ⤴️⤴️と考え中です(笑) 今日使わなかったタケノコさん達には…とりあえず、水に浸し冷蔵庫で待って貰っています(笑) 美味しいタケノコ有難うございました💖4平明弘 | たいら農園
2019.4.24無事にお届けできて安心しました。 タケノコの半分は皮ですからね。 たっぷりとタケノコ料理を楽しんで召し上がってください。 宜しくお願いします🙇⤵️平明弘 | たいら農園
2019.4.24ＧＷ１０連休特別企画・令和元年の湯掻きたけのことして とっても柔らかい「穂先たけのこ」を準備中です。ご期待ください！ （数量限定ですので無くなり次第終了となります） 湯掻いた状態でお届けしている筍ですが、春先のコリっとした食感とは違った味わいがあります。 天日干ししておけば長期保存もできますよ。5おけいさん
2019.4.23晩御飯に、筍ご飯です。柔らかい穂先と根元部分の食感がとても美味しいです。 鶏そぼろをトッピングにしてボリュームアップ⤴️子ども用に😊 私はそぼろ無しで、いっぱい入っている筍ご飯を堪能しました！ ご馳走さまでした😋まんぷく🎵 （木の芽は、この辺のスーパーでは売り切れや、入荷無しでやっと買えました💦 やはり木の芽大事です）6平明弘 | たいら農園
2019.4.23そぼろのたけのこご飯、これだけでもお替りできそうなご馳走様をありがとうございます。 まだまだたくさんの筍料理をお子様と召し上がってください。nampun
2019.4.23筍ステーキ💛久しぶりの🐮の美味しいエキスが出た鉄板でジュー塩パラパラ シンプルだから筍を味わえました～ ご馳走さまでした🙏🙏🙏💛4平明弘 | たいら農園
2019.4.23今にも鉄板からでる「ジュ～っ」という美味しそうな音が聞こえてくるような一品をありがとうございます。まつゆき
2019.4.22この度は美味しい筍を有難うございました。 そのまま山葵醤油、オリーブオイルと塩、生ハムを巻いてフライ等、楽しませていただきました！ ご馳走さまでした！3平明弘 | たいら農園
2019.4.22美味しく召し上がってもらえて、筍たちも喜んでいると思います。 生ハムに巻いての筍フライは、思いもつかない斬新なアイデア料理。 真似っこさせてもらいます。平明弘 | たいら農園
2019.4.22🎵タケノコ農家直伝の保存方法♪ 湯掻きタケノコを１日天日干し。（ここがポイントです） 密封袋に入れて冷凍保存すれば長期保存できますよ。 3日も干しておけば、からっからの干したけのこが作れます。 干したけのこは水で戻せますから、いつでも筍料理が楽しめますよ。 まもなく湯がき筍第二弾を公開予定です。 保存に最適な干したけのこやタケノコメンマが簡単に作れますから、チャレンジしてください。（作り方のリーフレットを準備中です）6nampun
2019.4.22平さま 筍とても柔らかくて😋 美味しく頂きました💛 今晩だけで一本半 森田陽子さんのフノリとぶりの子の煮物💛 鯛筍めし❤💛森田陽子さんのアオサ💚 鯛のあらと若筍煮❤💚💛 春爛漫の夕飯😆💞 ご馳走さまでした⭐🙏🙏🙏4nampun
2019.4.22御飯美味しかったです💞 鯛がもう少し大きめなら 鯛のあらのお出汁と筍のお吸物 鯛筍茶漬けまでいけたのですが… 明日は牡蠣が到着なので 牡蠣とのコラボ楽しみたいと思います💛😆平明弘 | たいら農園
2019.4.21もう一つ、筍とひき肉を混ぜ合わせてハンバーグの様に仕立て、輪切りの筍で挟み込んだ「たけのこバーガー」です。 チーズをのせてレンジでチンすれば「たけのこチーズバーガー」 作り方はクックパッドに公開予定です。 たいら農園で検索してみてください。5
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