さんじ
2022.5.20一回目密閉容器に入れなかったため、変な味になってしまいました💦
2回目は密閉容器に入れて、1日程度常温にしてから始めましたので、きゅうり🥒にんじん🥕つけ始めました😊
昨日は少しつかりが浅いのかなと思ったのですが、まだよくわからないと言った所です😅
お聞きしたいのですが、入れる野菜は塩をまぶしたほうが良いですか?
1日密閉容器にした後は、普通に糠漬けの容器を使用して良いのですか?
やってみると迷うことがありまして😅
教えていただけるとありがたいです🙏
いいね!