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こんにちは、うちやま農園です🌾🍄 午前中は雪が降っていたものの、 今は天候が回復して、風が強い南魚沼です！ さて、今日はお米でも椎茸でもなく、きくらげの話を少し。 うちやま農園では、南魚沼産コシヒカリをメインに、 椎茸も通年栽培をしている米農家ではありますが、 実はきくらげも栽培しています🙋 市販で売られている海外産のきくらげとは 全く比べ物にならないくらいの大きさと食感なのが 国産の最大の特徴と言ってもじゃないでしょうか？？ 普通なら脇役になることがほとんどきくらげも 当園のきくらげは主役級！ 今の時期は、乾燥きくらげとして販売しているので、 水に戻す手間があるかもしれませんが、 戻した時のボリュームに驚いてもらえると思いますので ぜひ当園のきくらげもご注文お待ちしております🤗 最後に、、、 不格好な赤ちゃんきくらげをご覧下さい👶 かわいい😊

こんにちは、うちやま農園です🌾🍄 先日はポケットマルシェ代表、高橋博之さんの講演 #47キャラバン に参加させていただきました☺ 全国を回っているということで新潟は南魚沼が選ばれました！ 当日は生憎の大雪だったんですが、 とても気持ち高ぶるお話を聞かせていただき、 心はホットに🔥 やる気に沸き、素晴らしく有意義な時間でした！！ 講演の後は、高橋さんと食事会！ さらに、親睦を深めることに🙇 （ちゃんと感染対策はしておりますのでご安心を） 写真は一緒に参加していた大学生の子と高橋さんを📸✨ 今回の講演で改めて、 人と繋がりは本当に素晴らしいものだと感じました。 なので、どんどん良い意味で巻き込んで 輪を広げていきたいと思います！！ ぜひご興味のある方は参加してみて下さい🙋 高橋さん、大学生の子たち ありがとうございました🙇

こんにちは、うちやま農園です🌾🍄 今日の南魚沼はめちゃくちゃ天気が良いです🌤 空気が澄んでいて、遠くの風景までハッキリ見通せます！！ これはネタになりそう！！と思わず写真撮影(笑) 左に見える八海山のシルエットも、とてもキレイに見えます😍 いやー、朝から気分が上がります！！😆 仕事にも精が出ます！！ なんて言いつつも、 こんな最高に天気の良い日は、スキーをしたくてウズウズ(笑) 気持ちいいだろうなあ～。 もうかれこれ何年も行けてないですが、 天気の良い日は毎回そんなことを思っている気がします😂 今日は土曜日ということもあって スキー場は盛り上がっているのではないでしょうか？？🤔 そんな中、僕は今日、事務作業なので 陽を浴びることなく、室内でパソコンとにらめっこする予定です🙋笑