雑誌掲載のお知らせ👩🌾
現在発売中の&Premium 9月号『さっと作れる、あの人の手料理』にて、農園長の妻が取材をしていただきました。
料理上手でお洒落なみなさまの中に混ぜていただき大変恐縮なのですが、またひとつ我が家にとってうれしい記念になりました。
野菜そのものの味をそのままシンプルに楽しんでいただける料理をと思い、悩んだ末に我が家では定番のズッキーニの冷製ポタージュと、甘長唐辛子の丸焼きを載せていただいています🥒
（我が家では今年のズッキーニの季節は、もうすでに終わってしまいましたが、、、）
素敵な手料理がたくさん、その料理の生まれたそれぞれの背景もおもしろくて、楽しく読ませていただいています。
カレー作り好きとしては、スパイスカレー特集もとてもうれしい🍛
仕事終わりにぐったりしながらも、我が家の小さな台所に立ち、夫の作った野菜を前にすると、なぜかついつい「あれも作ろう、これも作りたい、あれを入れたらおいしそうだ」と、飽きずに毎日々、料理の妄想をし、手をかけてごはんを作ってしまう。
そんな日々のごはん作りと、家族でおいしく食卓を囲む時間が何よりも大好きなわたしですが、まさか自分の人生でこんな機会をいただく日がやって来るとは、、、、
なんだかとても感慨深く、ありがたい限りです。
よろしければ、どうぞ手に取ってご覧ください。
取材をしていただいたライターの藤井さん、ほんとうにありがとうございました👨🌾
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