ゆきちゃた
2020.4.26
トマトおいしく頂いています。
我が家の定番。
湯むきしたトマトをいつもは白だしに浸けて、塩昆布を乗せているのですが…。
あいにく、白だしを切らしていました。
あるもので〜
と考えて、顆粒ほたてのダシダをチョイスしたところ……。
味は、おいしいのですが、
海鮮系なので。若干磯系の生臭さのようなのが、気になりました。
1ミリもトマトに、非はありません‼︎
コンソメか、スタンダードな牛のダシダのが正解だったみたいです。
長田さんのトマト自体の旨味が強いので、
ちょっとの塩味と、別の旨味を足すだけで、
めちゃくちゃ旨く、化けますね。
今期は、トマト終わりでしょうか⁉︎
とうもろこしも、楽しみにしてます🤤
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