藤原幸栄 | 仁淀川きくらげ
2019.7.5仁淀川きくらげ
本日は、
時短乾燥きくらげの戻し方ご紹介します。
まずは、
〜ランチ〜
「韓国冷麺」に 仁淀川きくらげプラス1
蒸し暑い日は、お酢を効かせてこれに限る☀️☔️
生きくらげでも、乾燥きくらげでも使用可能です。
白と黒のMIXは、試す価値ありますよ!
⭐️時短技乾燥きくらげの戻し方⭐️
本来は、水で2〜3時間浸して戻すのが一番です。
しかし...
時間が無い‼️
そんな時は、
1、きくらげをボールに入れる
2、ポットの90度以上のお湯をたっぷり入れる
3、20分〜25分ほどで大きく戻ります。
最後に...
4、水に溶け出した水溶性の栄養素が詰まった、戻し汁もスープの汁として有効活用しましょうね。
安心安全な食材を全国のご家庭へ
お料理は探究心と気持ちが大切だと思います‼️
仁淀川きくらげは、皆様が作る、色々なお料理にプラス1食材としてご使用していただけます🤗
仁淀川きくらげを全国へ発送致します✈️
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