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みんなの投稿

  • 藤原幸栄 | 仁淀川きくらげ

    藤原幸栄 | 仁淀川きくらげ

    2019.7.5
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    仁淀川きくらげ 本日は、 時短乾燥きくらげの戻し方ご紹介します。 まずは、 〜ランチ〜 「韓国冷麺」に 仁淀川きくらげプラス1 蒸し暑い日は、お酢を効かせてこれに限る☀️☔️ 生きくらげでも、乾燥きくらげでも使用可能です。 白と黒のMIXは、試す価値ありますよ! ⭐️時短技乾燥きくらげの戻し方⭐️ 本来は、水で2〜3時間浸して戻すのが一番です。 しかし... 時間が無い‼️ そんな時は、 1、きくらげをボールに入れる 2、ポットの90度以上のお湯をたっぷり入れる 3、20分〜25分ほどで大きく戻ります。 最後に... 4、水に溶け出した水溶性の栄養素が詰まった、戻し汁もスープの汁として有効活用しましょうね。 安心安全な食材を全国のご家庭へ お料理は探究心と気持ちが大切だと思います‼️ 仁淀川きくらげは、皆様が作る、色々なお料理にプラス1食材としてご使用していただけます🤗 仁淀川きくらげを全国へ発送致します✈️
  • 藤原幸栄 | 仁淀川きくらげ

    藤原幸栄 | 仁淀川きくらげ

    2019.7.4
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    仁淀川きくらげ 〜本日の晩ご飯〜 「生仁淀川きくらげの玉子スープ」 白いきくらげは、スープやサラダ、お刺身などの料理に入れると綺麗ですね。 きくらげは栄養価満点! 国産きくらげを探されている方は、是非是非一度、「仁淀川きくらげ」をお試し下さいね。
  • 藤原幸栄 | 仁淀川きくらげ

    藤原幸栄 | 仁淀川きくらげ

    2019.7.3
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    皆様、こんばんわ! 「仁淀川きくらげ」を栽培・販売している藤原です! 今年も「四国の仁淀川」が選ばれました! 「水質が最も良好な河川 2018」へ! ■全国一級河川の水質現況2018 http://www.mlit.go.jp/river/toukei_chousa/kankyo/kankyou/suisitu/pdf/h30_suisitu/pnf.pdf すばらしいすばらしい! こんな清流、仁淀川を使用し栽培している仁淀川きくらげですが、 本日「ミックス」も販売開始しました! ミックスとは黒きくらげ(生)と白いきくらげ(生)をそれぞれ250gずついれた商品になります。 食べ比べ、とかにもってこいかもしれませんね! 個人的な乾燥ですが、黒きくらげは「濃い系」の料理、 たとえば、すき焼き、豚肉と卵炒めなど、に合うように思います。 白いきくらげはどちらかというとあっさり系な印象がありますので、サラダやデザート、春雨スープなどに合いますね。 まだ日本では調理方法を広く知られていないきくらげですが、 私個人としては可能性を無限大に感じます。 まとまりのない投稿になりましたが、 今後もよろしくお願いします!
  • 藤原幸栄 | 仁淀川きくらげ

    藤原幸栄 | 仁淀川きくらげ

    2019.6.23
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    皆様、お久しぶりです。 株式会社ツボイの藤原です。 この度、以下の商品を追加しました! ・仁淀川きくらげ 生きくらげ(黒) ・仁淀川きくらげ 生きくらげ(白い) ・仁淀川きくらげ 乾燥きくらげ(白い) 画像は生きくらげの白いと黒の両方です! (白いが中央にいますけどね) 最近「NHKあさイチ」の番組できくらげが取り上げられていました!栄養価の多さに最近注目を集めているきくらげですが、 ご興味のある方はぜひ一度お試しください!
  • 藤原幸栄 | 仁淀川きくらげ

    藤原幸栄 | 仁淀川きくらげ

    2019.4.21
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    皆様、こんばんは! きくらげ料理(ホール)をご紹介します!☺️ 今回は天ぷらです! 天ぷらのサクサクときくらげのコリコリが、 絶妙にマッチします✨ ぜひ、一度お試しあれ😀
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