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仁淀川きくらげ‼️ 今日？昨日？の夕飯は、 白いきくらげと生ハムのサラダでした😆 白いきくらげと生ハムは合いますね😃 さらに、サラダで挟みゴマドレッシングで食べるととても美味しかったです😋 白いきくらげはやはりサラダ系に合いますね😆

仁淀川マムシ‼️ ん？マムシ❓️ そうなんです、また出たんです。。。。。 彼が！！！😫 彼が増えるシーズンは7月～9月と、これからですね😭 皆様に安心・安全のきくらげをお届けするために、気を付けながら収穫をしたいと思います☺️

仁淀川きくらげ‼️ サーモンとイカの刺身！！！？に見えますが、 実はイカではありません‼️ 白いきくらげです😆 その名は「仁淀川きくらげのお刺身」 ⭐️白は甘く、黒は深い味わい⭐️ 生で食べるなら刺身が断然おススメ❤️

仁淀川きくらげ‼️ 今日は、生きくらげサラダ‼️ サラダにもプラスワンきくらげ😆

仁淀川きくらげ‼️ 本日は、かき揚げを作りました😋 大根おろしと素麺つゆで食べる、 「仁淀川きくらげとかき揚げ」 きくらげは、黒きくらげを使っています‼️ 黒きくらげが、かき揚げの中でインパクトのある存在に変身してますね🦸‍♀️🦸‍♂️ 白いきくらげも使っているのですが、かき揚げは、黒きくらげが目立ちますね🤳🤳🤭 お味の方は、外はサクサク、中はジューシー、まいうー😆

仁淀川きくらげ‼️ 今日は料理は、カレーライスにきくらげ‼️ いつも食べているカレーライスに、きくらげを一品添えるだけ😆 コリコリ食感付のカレーライスに大変身‼️ ぜひ、一度お試しください😊 まいうー‼️

仁淀川きくらげ‼️ あっ‼️ 仁淀川きくらげのハウス横で、 大きな「マムシ」がでました⚠️⚠️⚠️🐍 怖いです⚠️⚠️⚠️怖いです⚠️⚠️⚠️ さすが標高700メートルの山奥です🐍😫 これから暑い季節になりますね‼️ 体調におきをつけてお過ごしください😆

仁淀川きくらげ‼️ 7/13(土曜日)は、大阪難波神社にて開催される 「ぐりぐりマルシェ」に出店致します😆⛩️ 当日は終日(10:00～16:00)出店しておりますので、 関西圏の方は、ぜひ一度お立ち寄りください！ 😍

安心安全の無農薬栽培 高知県 純国産「仁淀川きくらげ」 パスタ🍝作りました...‼️ 「あさりの和風パスタ」にきくらげ+1 1からソース作れませんので、 市販のソースを代用。 ◇生きくらげ(黒 白)→植物性コラーゲンと、プリプリの食感が人気です。 ◇乾燥きくらげ(黒 白)→栄養価とコリコリの食感が人気です。 お好きな商品をお使いください🤩🤩🤩 イタリア料理のパスタでも🍝 美味しく料理出来ました‼️

仁淀川きくらげ‼️ 今日ご紹介するのは、 「“生”白いきくらげ」のお刺身です‼️ 素人作品なので、プロの方に盛り付けしてもらったら100倍立派になると思います🙏🙏 とりあえず...気になるお味は、湯通し40秒程、 薄皮の中には、プリプリの植物性コラーゲン。 そして「甘みがあります」。 女性の方好みかも‼️ タレは、醤油+わさび、ポン酢、ごま油+塩など何でもOK🙆‍♂️ 私は、あっさりポン酢が好きです。 生きくらげですが、一度食べたら、なんとも言えぬ上品な食感と味にびっくりされる方が多いです。 一度お試し下さい。 仁淀ブルーで有名な仁淀川町よりお届け🤗 ※白いきくらげは、中国台湾などで有名な「白木耳」とは異なる品種です。 時間が経つと、きくらげ特有の酵素の働きで、中には黄色っぽい色になる物がありますが、品質には問題ございません。 そのくらいデリケートな食材なんです。 #きくらげ #白いきくらげ #高知県