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ピンボケ写真ですみません。💦 戻しただけで食べられる！　大昔にデパートで偶然出会って以来です。 袋から出して細~い。　でも食べたらしっかりとした歯ごたえ。ヒジキの味もしっかり😋😋　これで鉄分11倍なら、ヒジキはこれに決まり!(^^)! 戻した水が透明なのにも驚きました！凄いですね。 写真は、茹でたほうれん草と共にネギ塩麴で和えました。もちろん石野さんの魔法の粉もかかっています。　体が喜んでいました！ またよろしくお願いいたします。