いつもいい商品を送っていただきありがとうございます。鮮度も良いことがよくわかりました。ごちそうさまです。

写真は撮り忘れましたが、とても美味しく、あっという間になくなりました。同封のワカメもいい香りがして、嬉しいおまけありがとうございました

10日間熟成。6キロ級でも天然物だからか、今年は例年以上に暖かかったためか、脂の載りはギトギトではない。まあ、個体差もあるし。となれば。熟成して豊富なたんぱく質をアミノ酸にしてみる。こいつは大当たり。刺身が飲み物にｗｗｗ　なお、血の抜け等活け締め具合は文句なし。コスパは最高。これなら二週間熟成でもよかったかも？

諸事情にて受け取りが本日となり、連絡が遅くなりすみません。m(._.)m とても大きいサイズの鰤が届きました。 ありがとうございました。(^^) ¥4860は安い！！ 大き過ぎて捌くのが大変でした。σ(^_^;) 鰤の刺身は、脂がのっていて美味しかったです。 あと、鰤のカルパッチョに鰤しゃぶをして食べました。 とても満足な鰤三昧でした。(^^) 一度に食べきれない程の大きさの鰤なので、後日鰤のカマ焼きやブリ大根にもしてみたいと思います。 また、販売があったら頼みたいと思います。 ただ…発送が発泡スチロールでなくダンボールだったのが残念でした。

カマは塩焼き、頭と切れ端はアラ煮にしました～(´∀｀) こちらも最高でした(*´﹃｀*)

昨晩腹身の方をお刺身にしました！ 脂がメッチャ乗ってるのに全くしつこく無く、ペロリと完食しました(*^^*) 臭みも無くメッチャ美味しかったです(*´﹃｀*)

佐藤様 この度はとてもデッカイブリ送って頂きありがとうございます! 今日早速ブリシャブでいただきましたが脂のりがすごくて腹身だけじゃなく背側も脂のりのりでした! 明日は刺身で食べて残りは教えて頂いた干物にもチャレンジしてみます! ありがとうございました!

商品届きました、肉厚の立派なブリでした、下処理もしっかりしてあり捌くのも楽でした、この価格とクオリティなら又購入したいですね。 有り難う御座いました。

先ほど無事に届きました！ 事前に連絡があり、大きいとは聞いてましたがこの体高、身の分厚さ最高のブリでした！(*^^*) 写真だとサイズが伝わりにくいのが残念です(^_^;) このお値段でこの品質は本当に素晴らしいと思います( ＾ω＾ ) 嫌な臭いなどは一切無く、しっぽと頭を落として、内臓まで抜いてくれてありましたので、何もせずに氷で寝かせる事が出来ました(*´ω｀*) このまま3日～寝かせてから食べたいと思います！ とても良いブリをありがとうございました(*･ω･)*_ _)ﾍﾟｺﾘ