ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • かりん

    2024.6.15
    今年も購入したく、いつからかなーと楽しみにしていたので、受付開始になってすぐ購入させていただきました。 昨日受け取り早速いただきました。 肉厚で甘くて本当に美味しかったです。 解凍方法などいつも助かります。 なかなかスーパーでよいイカを見つけられず、毎年購入させていただいていますが、毎年もっと食べたい‼︎となるので今年は3000お願いしちゃいました! たっぷり美味しいイカをいただけるのが楽しみです。 またお願いします。
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    佐藤嵩宗 | 嵩海丸

    佐藤嵩宗 | 嵩海丸

    2024.6.24
    いつもありがとうございます! 今年のイカも喜んでいただけてよかったです☺ イカは1~2時間単位で食感と味が変化していく生き物なので、朝どれイカでセリを通し、スーパーに並ぶ頃には釣りあげてから1日~2日はどうしても経ってしまいますので漁師さんが帰港後直で届ける販売所以外は難しいかもしれませんね💦 こちらは釣りあげてから数時間程度で急速冷凍したもので鮮度には自信がありますが、今後さらに品質向上を目指していきたいと思いますのでまた是非よろしくおねがいします! この度はありがとうございました!
  • めいちゃび

    めいちゃび

    2024.6.10
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    1日目はウニ丼に、2日目はさらに贅沢にウニだけを味わいました♡どうしてこんなに美味しいんでしょうか、臭みもなくウニの旨みを堪能しました!ご馳走様でした!
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    佐藤嵩宗 | 嵩海丸

    佐藤嵩宗 | 嵩海丸

    2024.6.11
    味に喜んでいただけてよかったです!ウニは高級品の為に保存料などの添加物を入れたら見た目はよくなり長持ちはしますが、どうしても味が曇ってしまいそれが嫌という方の声をヒントにこちらの商品を作成しました。 この度はありがとうございました☺
  • ゆう

    2024.6.8
    とても美味しくいただきました!ありがとうございます。
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    佐藤嵩宗 | 嵩海丸

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    2024.6.11
    今が旬のど真ん中のウニでしたので喜んでいただけてよかったです! この度はありがとうございました!
  • なかみっこ

    2024.6.6
    佐藤様 この度は感動的な激ウマ生ウニをありがとうございました。 夕方到着した生ウニは早速炊きたてご飯に乗せて美味しくいただきました。夫と二人だけの食卓はいつもは静かですが美味しさで大騒ぎでした。 ザルで水分をしっかり切りましたのでキッチンペーパーは使わずに済みました。 そのウニから出たウニエキスは醤油、みりんを入れてウニ醤油を作りました。 翌日は冷や奴にとろりとかけて美味しくいただきました。 ごちそうさまでした。 ありがとうございます。
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    佐藤嵩宗 | 嵩海丸

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    2024.6.8
    美味しい食べ物は会話も増えて、幸せな気持ちになりますよね! 大切なご家族様との食卓にお使い頂きありがとうございます☺ ウニ醤油もウニ本来の甘味や濃厚さを感じられて自分も大好きです ウニエキスまで綺麗にお使いいただき生産者として嬉しい限りです。 この度はありがとうございました!
  • める

    2024.6.4
    雑味がなく、ウニ本来の甘味が感じられました。とても美味しかったです。2日連続、ウニ丼にしていただきました!
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    佐藤嵩宗 | 嵩海丸

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    2024.6.8
    ウニは豪快に丼にしてワシワシ食べるのが贅沢で美味しい食べ方ですね! 鮮度がいいと雑味が一切ないので、それをお届けできてよかったです☺ この度はありがとうございました!
  • 歳知らず

    2024.6.3
    歳知らずの緒方です。 今回、初めての塩水瓶詰めウニを食しましたが、その濃厚な味に感動しました。 一緒に食べた家族も大喜びでした。 またの機会を楽しみにしております。 有難うございました。
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    佐藤嵩宗 | 嵩海丸

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    2024.6.8
    いつもありがとうございます!山口県山陰のウニは瓶ウニ発祥の地みたいですが、喜んでいただけてよかったです☺ また是非よろしくおねがいします1
  • とみこ

    2024.6.2
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    佐藤様 本日無事受け取りました。形のしっかりとしたウニ達が、瓶にぎっしりと詰め込まれており子ども達と開けた瞬間大喜びしました。夕食の前に待ち切れず味見をしてしまいました。ウニの濃厚な甘さと海の香りが口いっぱいに広がり家族皆で貴重なひとときを堪能しました。
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    佐藤嵩宗 | 嵩海丸

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    2024.6.2
    無事綺麗な状態でお届けできてよかったです☺ ご家族皆さんの大切な時間に、こちらのウニをご利用頂きありがとうございます! 海から午前2時に引き上げて製品化をし、正午までには発送を完了させましたので市場のセリで買って食べる位の鮮度を実現し発送致しました! 添加物が一切ないウニの甘味と海の香りをお届けしたいと思いこちらの商品を作りましたが喜んでいただけて良かったです☺ この度はありがとうございました!
  • リズ

    2024.5.19
    この度はいろいろこちらのご要望を快く聞いていただきありがとうございました。発送翌日には受け取り本当に採れたてのうにを今年も堪能しました。美味しくて子供とあっという間に食べてしまいました😅 ごちそうさまでした。またよろしくお願いいたします🙇
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    佐藤嵩宗 | 嵩海丸

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    2024.5.28
    お返事遅れてすみません!この度はこちらこそありがとうございました! 子供が喜んでくれるのは見ていて本当に嬉しいですよね☺ 鮮度特化の商品ですが、喜んでいただけてよかったです!また是非よろしくおねがいします!
  • くに

    くに

    2024.5.15
    丁寧な仕事が伝わって来ます。 美味しかったです。 本当にありがとうございました。 また購入させて頂きます。
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    佐藤嵩宗 | 嵩海丸

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    2024.5.16
    一つのウニに5枚のウニが入っていますが、その一つ一つ食べる人の事を考えて瓶詰作業をしていますが、喜んでいただけて嬉しいです☺ こちらこそありがとうございました!ウニの漁期は5月末までで、水温が高くなり暖かくなると溶けてなくなってしまう時期的な海産物ですが毎年コツコツ頑張ろうと思いますので是非よろしくおねがいします!
  • Mamiko

    2024.5.4
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    今年もウニがいただけて、嬉しいです!ウニ丼で美味しくいただきました。 今年もケンサキイカやでサザエや色々な魚介類を楽しみにしております! ご馳走様でした&またお願いいたします☺️☺️
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    佐藤嵩宗 | 嵩海丸

    佐藤嵩宗 | 嵩海丸

    2024.5.4
    素敵なウニ丼写真ありがとうございます☺ ウニ料理も色々ありますが、そのままを食べるのが一番塩水ウニは旨味を感じられますね! 今年もこれからイカ釣りに潜りが始まるので、是非よろしくおねがいします!この度はありがとうございました!
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