みんなの投稿

はるた. さま ごちそうさま投稿、ありがとうございます！ 猪鹿挽肉と具沢山のキーマカレー、パンとワインもあるとなれば食べ過ぎ必至ですね😆 楽しく美味しく身体も喜ぶ、とても素敵なひと時ですね✨ そのような時間にジビエを通して関わることができて嬉しいです！ 塊肉はまたミンチとは違う魅力が伝わると思いますので、ぜひぜひお試しください(^^)

Kikiさま コミュニティ投稿、ありがとうございます！ 無事にお手元に届いたようで安心しました(^^) こちらこそ私どもにお声掛けいただき、誠にありがとうございます✨ 鹿肉の粗挽きミンチ、ぜひ思い思いの料理にチャレンジしてみてください😆

もすさま ごちそうさま投稿、ありがとうございます！ 鹿肉各部位食べ比べ、楽しんでいただけたようで嬉しいです😆 それぞれ同じ鹿肉でも、部位によって歯応えや旨味の強さ、風味なども変わってくるので気付いてくださって感謝です🙇‍♂️ ジビエならではの野生味は食べ慣れない間は気になる方もいらっしゃるので、その時は下処理をオススメします♪ 鹿肉はワインやトマトでの煮込みは相性バッチリです🍅🍷 蒸し暑さに疲れた身体に染み渡りそうですね✨ こちらこそ私どもにお声掛けいただき、ありがとうございます！

mitouさま ごちそうさま投稿、ありがとうございます！ 鹿肉の各部位食べ比べ、楽しんでいただけて嬉しいです(^^) シンタマは猟師さんやシェフの方の間でも人気の高い部位なので、お子さんのシンタマを選ぶセンスは素敵だと思います✨ 鹿肉とひよこ豆を合わせたことはなかったので、今度試してみたいです(^^) 隣り合う部位でも、結構食感が変わるので面白いですよね😆 mitouさまはお気に入りの部位には出会えましたでしょうか？ こちらこそ私どもにお声掛けくださり、ありがとうございます🙇‍♂️

ちょばさま いつもご投稿いただき、誠にありがとうございます！ 猪肉&鹿肉ミンチのキーマカレー、間違いなく美味しそうです😆 猪肉の脂の甘みや肉肉しい味わい、鹿肉の赤身の濃厚なコク、ミンチだからこそそれぞれの良さが噛み合い、スパイス多めでも負けずにバランスが取れるキーマカレーの名コンビだと思います！ 旬の夏野菜に丸ごと玉ねぎ、たっぷりのスパイスにジビエ…元気が溢れて眠れなくなりそうです💪 ボロネーゼソースも間違いなくジビエとの相性バッチリです。 パスタはもちろんのこと、チーズたっぷりのドリアも良いですし、オムライスにソースとして乗せてもご馳走になります✨ こちらこそいつも美味しく調理して食べていただき、ありがとうございます！

やまけいさま ごちそうさま投稿、ありがとうございます！ さっぱりと食べやすく栄養満点の猪肉味噌のレタス巻き、気温も湿気も高く夏バテしやすくなるこれからの季節に向けて、ピッタリな献立ですね(^^) 肉味噌は白米と合わせても止まらなくなりそうです…(｡-_-｡) 猪肉のミンチは我が家に欠かせない…! なんとも嬉しいお言葉、ジビエに関わる生産者としてこちらこそ感謝の気持ちでいっぱいです🙇‍♂️ またご入用の際にはぜひお声掛けください✨

白いぬさま コミュニティ投稿、ありがとうございます！ 無事にお手元に届いたようで安心しました(^^) 初鹿肉の調理、ドキドキワクワクですね😆 自慢の鹿肉、お口に合えば嬉しいです！ 猪肉にも興味を持ってもらえてありがたいです🙇‍♂️ 現在猪肉は注文受付停止していますが、在庫が整い次第受付再開しますので、ご興味があればぜひまたお声掛けください(^-^)/

ぴよこさま ごちそうさま投稿、ありがとうございます！ お返事が遅くなってしまい申し訳ないです💦 鹿肉粗挽きミンチ、気に入っていただけて嬉しいです😆 ミンチの粒が大きく歯応えがあり、旨味が強く存在感があるのですが、それでいて淡白なのでパクパク食べれてしまう… なんとも魅力の多い鹿肉のミンチの良さ、伝わってよかったです✨ またご入用の際にはぜひお声掛けください(^-^)/

ぽん様 コミュニティ投稿ありがとうございます！ 無事にお手元に届いたようで安心しました(^^) 完成を想像しながらレシピを考える時間も楽しいですよね😆 拙いながらまとめたジビエ調理のパンフレット、お役に立てたら何よりです♪ 初鹿肉が素敵な思い出となりますように…✨

はなこさんさま 無事にお手元に届いたようで安心しました(^^) 初鹿肉の機会にわたしどもにお声掛けくださり、ありがとうございます😆 旦那さま鹿肉お好きなんですね✨ 調理のコツなどを書いたパンフレットがお役に立てれば嬉しいです♪