みんなの投稿

ちょばさま いつもごちそうさま投稿いただき、ありがとうございます！ 色々なお料理へのチャレンジ、とても勉強になります🙇‍♂️ 一皿にまとめて盛ってあるとワクワクしますね😆 メキシコ料理は挽肉を使ったレシピが多いので、肉肉しいジビエの粗挽きミンチはよく馴染む気がします(^^) メキシカンな酸味や辛味などの味付けにも決して隠れないですよね♪ スパイス好きなちょばさまのご要望にバッチリだったようで嬉しく思います！ 夏の暑い時期に汗だくになりながらスパイシーなジビエ料理、夏バテもどこかに吹き飛んでしまいそうです😆 たくさんたくさんお声掛けいただき、こちらこそ誠にありがとうございます😊

かなさま ごちそうさま投稿、ありがとうございます！ 初猪肉体験のご主人にも気に入ってもらえて嬉しいです😆 ジビエ初めての方でも安心して美味しく食べてもらえるような商品として作ったので、バッチリお役に立てたようで作った甲斐があります🙇‍♂️ ぜひぜひ、またジビエがご入用の際にはお声掛けください✨

honeybeeさま ごちそうさま投稿、ありがとうございます！ 素敵な週末の一助となったようで嬉しく思います(^^) 鹿肉のガーリックバター醤油炒め、旬の夏野菜と一緒に食べれば夏バテも吹き飛びそうです👍 肉味噌はアレンジがしやすいので便利ですよね♪ ジビエは肉そのものの味わいがしっかりとしているので、味噌の濃い味にも負けず肉肉しさが楽しめて個人的におすすめです😆 お野菜ディップにもよく合いそうです！ 自然からいただいた命、安全かつ美味しくお届けできるようこれからも頑張ります✨

チョビ助さま ごちそうさま投稿、ありがとうございます！ ジビエへの興味への第一歩として私どもにお声掛けいただき、嬉しく思います😆 猪肉とキュウリと舞茸のキーマカレー！ 自分のレパートリーにはない組み合わせ、興味あるので今度試してみます✨ 鹿肉ボロネーゼも鉄板で美味しいので、ぜひぜひ作ってみてください(^^) またご入用の際には、ご縁をいただけると嬉しいです🙇‍♂️

★★kiyo★★さま ごちそうさま投稿、ありがとうございます！ 猪骨の出汁の効いた猪汁、美味しく出来たようで良かったです(^^) 個性のある薬味の存在感に負けない力強い猪のお出汁、体力の落ちる暑い夏にはしみますね✨ 短く切ることで骨の中の髄までしっかりと溶け出せるようにしています♪ はじめてのご購入記念に少し多めに入れさせていただきました😆 煮込む温度によっては透明になったり白濁になったりと変化もありますので、よかったら残りの骨でお試しください(^-^)/

エスタ@上野さま ごちそうさま投稿、ありがとうございます！ すりおろし玉ねぎに漬けての夏野菜ソテー、鹿肉が固くならずふっくら柔らかく仕上がりお箸が止まらなくなりそうです😆 スライス、ミンチ、煮込み用カットとそれぞれの良さを楽しんでいただけたらと思います✨ 冷凍庫にストックしやすく、普段のお食事に使いやすいサイズ感を目指してるので、お料理しやすいと感じてもらえたのなら嬉しいです♪ こちらこそ私どもにお声掛けいただきありがとうございます(^^)

ちょばさま いつもごちそうさま投稿、誠にありがとうございます！ お写真の猪鹿ミンチのボロネーゼ、ついつい食べ過ぎてしまいそうな魅力が画面から伝わってきます😆 ボロネーゼソースは色んなお料理に変身するので、たくさん作って冷凍でストックすると美味しくて便利と良いことづくめです✨ ベランダにオレガノを育てていらっしゃるとは、流石です🙇‍♂️ 同じく香りの強いローズマリーは、別商品の仔猪のポルケッタでも使っている肉料理の定番ハーブですが、個人的にはオレガノやタイムの方が好みです(^^) フレッシュのオレガノだとまた香りが一段と良さそうです。 こちらこそいつもご注文からコミュニティ投稿まで、たくさんお声掛けいただき誠にありがとうございます！

食いしんガールさま ごちそうさま投稿、ありがとうございます！ 仔猪肉の魅力、感じていただけて嬉しいです😆 モモ肉の表面の焼き目にしっとりとした断面、これは柔らかくて美味しそうですね♪ 力強い旨味や風味、歯応えなどの猪肉らしさは多くはないのですが、だからこそ猪肉に食べ慣れていない方にオススメしています(^^) 煮込み向けのウデやスネなどの部位は、煮込み時間は短めの方がで良い感じに仕上がりますので、ぜひお試しください(^-^)/

ごんたぷにさま 無事にお手元に届いたようで安心しました(^^) 初めての鹿肉の機会に私どもにお声掛けいただき、誠にありがとうございます！ なるべく初めてのジビエ調理の不安を少しでも解消し美味しく食べてもらえるよう、まとめてみました🙇‍♂️ お役に立てそうなら何よりです♪ たくさんのお客様のごちそうさま投稿、どれも美味しそうで目移りしてしまいますね😆 ごんたぷにさまの初めての鹿肉体験が、素敵な思い出となりますように…✨

はるんさま ごちそうさま投稿、ありがとうございます！ 初めての鹿肉、ご家族皆さまで気に入ってもらえて良かったです(^^) 鹿肉ミンチは旨みが強い部位を使用しているため、シンプルな味付けにすることでより肉肉しい味わいが楽しめます✨ 息子さんにも鹿肉の美味しさが伝わって嬉しいです😆 またご入用の際にはぜひお声掛けください🙇‍♂️