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【年内の新規注文受付を終了します】 予想を越える多くのご注文をいただいており、12/14（日）を年内注文の最終受付日に繰り上げることとなりました。 【最終受付】 12/14（日） 【最終発送】 12/23（水） たくさんのご注文をありがとうございます。ご不明な点がございましたらご連絡ください。引き続きまして、どうぞよろしくお願いいたします。

12/9〜12/13《生食用牡蠣むき身》発送あり〼 当週中に日時指定をいただいた方の分はご指定通りの発送予定となっております。 ご指定無しでご注文いただいた分につきましても順次発送となります。別途発送日をお知らせするメッセージを送付しておりますのでご確認ください。

大変お待たせしました。 2025年度、牡蠣むき身の産直販売をスタートします！ 12/9（火）から順次発送となります。 今年度は一部、配送日のご指定を承ります。お届け時間のご指定は、お届け日のご指定を行わない場合でもご利用いただけます。 ※当週が生食用不可の場合は発送が翌週以降に順延となります。 年内の最終発送は12/24（水）を予定しております。年末発送は数量限定ですが12/25、12/26の両日で別途商品ページを用意いたします。 ⭐︎お得なキャンペーンのお知らせ⭐︎ 12/7（日）、12/21（日）は¥6,000（税込）以上の商品が送料無料。ご家庭で牡蠣三昧。牡蠣好きの集まりに。年の瀬の手土産・お裾分けに。ぜひご利用ください！ ご存知のように今年は日本全国、各地で牡蠣が不作です。当社も例に漏れず思うような収穫量になっておりません…諸々の原価高騰も相まり今年度は苦渋の決断ではありますが値上げを行いました。ご不便をおかけしますがご理解と相変わらぬご支援、ご愛顧いただけますと幸いです。

《本日限定❗️送料無料❗️》 対象商品 【宮城・石巻の牡蠣、食べ比べ】ごちそうがきセット | 6,430円 牡蠣三昧の贅沢がご自宅でお手軽簡単に楽しめる！ ＊セット内容＊ ・真空パック各2個 （蒸し・焼き・燻製） 冷蔵 ・オイル漬け1本 常温 毎日の食卓のあと1品に。ちょっと贅沢なおつまみに。 手土産にもおすすめです◎

宮城県の牡蠣剥きが始まりました。 産直販売はまだ少し先になりそうです。 今年も海水温が高く身入りが遅れています。 写真のような美味しそうな牡蠣は1/100個（！？）なレアもの、と スロースタートな年となっています。 冬の寒さが本格化するにつれ、牡蠣の身入りも良くなって来るはずです。 販売予定が決まりましたら、改めてお知らせいたします。 牡蠣の旨みを手軽に楽しめる真空パック「ごちそうがき」シリーズ。 生牡蠣をお待ちの間にこちらもお手に取ってみてください。 よろしくお願いいたします。 株式会社かねもと

お盆休みのお知らせ。 お知らせが期間直前、遅くなり申し訳ありません。 株式会社かねもとはお盆休み期間を8/9〜8/17でいただきます。 ご注文に関しましてはご指定の日時につきましても、発送期間が前倒しに、またお届け日時のご相談をさせていただく場合がございます。 ご不便、ご面倒をおかけいたしますが何卒、ご理解のほどお願い申し上げます。

今年も牡蠣の赤ちゃんを無事に確保できました。 いわゆる牡蠣の種苗の採苗作業です。種牡蠣が無いことには牡蠣の養殖は出来ません。1年以上も先、来年度の冬に剥く牡蠣を確保するために、今、失敗できないとても大切な仕事です。 採苗時の大きさは1mmにも満たないのでパッと見は黒い点々に見えますが顕微鏡で覗くと姿形は立派な牡蠣で驚きです。今年は無事に採苗が成功したので26年度の冬に剥く種牡蠣をつくることができます。 ここから牡蠣の赤ちゃんたちは、来春の種挟み使われるまで、万石浦の棚で潮の干満差を利用した抑制期間を過ごします。半年以上、繰り返し日干しさせることで弱い牡蠣を自然淘汰し、強く美味しい牡蠣へと成長を促します。 毎年こうして皆さんへ美味しい牡蠣をお届けできるよう、1年以上も前から準備を進めています。この冬も生牡蠣の販売を予定しております。 特に身入りの良い春牡蠣のみを使用した牡蠣の加工商品は通年で販売中です！使用する牡蠣は生食用で提供している牡蠣と同じもので、さらに加熱調理用にと厳選した牡蠣のみを使用。ぜひお試しください。

株式会社かねもとです。牡蠣の引越し、沖出しが無事に完了しました。これで25年度に剥く牡蠣の準備が終わり、あとは成長に合わせて筏の浮樽を足していくのみ。2月の早挟み、温湯、深吊り、今年度は新しい取り組みが盛りだくさん。良い牡蠣をつくりたい、お届けしたい、一心で試行錯誤を続けています。 これから種牡蠣の仕事が本格的に始まります。飯の種もとい牡蠣の種。牡蠣の種苗確保が安定した牡蠣生産の第1本になります。幼生発生の観測、筏つくり、採苗と抑制作業、、実は夏の間にも牡蠣屋のやるべき仕事は山盛りあります。 ⭐︎夏ギフト、好評受付中です。 落ち着いた化粧箱に入ったギフトセットはお遣い物にぴったりです。