齋藤伊平 | 株式会社かねもと

宮城県は石巻市、牡蠣のふるさと「万石浦」から美味しい牡蠣をお届けします。 波穏やかで栄養豊富な万石浦は、海の小さな生き物のゆりかごです。 日本有数の牡蠣の稚貝の産地でもあり、潮の干満差で強く育てられた牡蠣の稚貝は万石浦から、全国の牡蠣養殖場へ旅立っていきます。 これが、万石浦が「牡蠣のふるさと」である所以です。 私たちが扱う牡蠣は、まさに、この万石浦の海の恵みなのです。 私たちはいつも、万石浦の美味しい牡蠣を食べています。 私たちにとっての「当たり前」 スーパーや量販店では食べることが出来ない、この牡蠣の美味しさを、皆さまにも食べていただきたい。 そんな想いから直販を始めました。 牡蠣を身近に、もっと美味しく食べて欲しい。 そんな想いを込めて、生牡蠣だけでなく、牡蠣の加工商品もお届けしております。 ご自宅で簡単お手軽に牡蠣を楽しめる「ごちそうがき」 「蒸し牡蠣」焼き牡蠣」「燻製牡蠣」の3種は調味料、添加物不使用の牡蠣100%。 湯煎調理だけで一年中いつでも、ふっくら柔らかで滋味豊かな牡蠣をお楽しみいただけます。 牡蠣の美味しさを新発見できる牡蠣の佃煮「ごはんの友」 「ワイン煮」「カレー風味」「ピリ辛中華風味」お好みの味をお探しください。 燻製した牡蠣をオリジナルブレンドのオイルと香辛料で、ピリッと辛みを効かせて薫り高く仕上げた「オイル漬け」も。 SNSでは日々の様子を発信中。 牡蠣漁師の裏側を覗いてみてください。 生産者を知れば、牡蠣がもっと美味しく感じるかもしれません…