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1/27〜3/1 牡蠣の生食用出荷が可能となりましたので「生食用牡蠣むき身」出荷いたします。 ご注文をいただいていた分より、順次発送となります。 発送予定日につきましては、個別で連絡を差し上げます。 直近もしくはこれから新規でご注文をいただいく分については、数量次第で来週以降の発送となる可能性がございます。 来週以降の発送の場合、2/3（月）生食の可否の判断をもって、出荷可否および発送予定日の連絡を差し上げます。 お待たせして申し訳ありませんが、何卒、ご理解とご容赦いただきますよう、お願い申し上げます。

今週、1/20〜1/25は加熱出荷となりました。 「生食用の牡蠣むき身」は毎週月曜日の衛生検査（ノロウイルス検査）によって生食用出荷の可否が決まります。 次の検査結果は27日（月）に判明いたします。 その結果を持ちまして、「生食用牡蠣むき身」の発送は生食用として可能な週に順次発送となります。 加熱用出荷でも問題無い、と出荷をご希望の場合は弊社にて出荷可能日を確認のうえ、最短日にて連絡、発送いたします。 また、1/28（火）〜で不在日が確定されている方は、発送日の調整をいたしますので、お知らせいただきたく存じます。 お手数ですがご一報いただければ幸いです。 お時間をいただき申し訳ありません。 ご理解ご容赦いただきますよう、お願い申し上げます。