ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • アビーママ

    アビーママ

    2020.8.9
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    とてもおいしくて、、パクパク手がとまらない夫😅 食べ損ねるとこでした。リピします!
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    渡部康貴 | 與惣兵衛

    渡部康貴 | 與惣兵衛

    2020.8.9
    投稿いただきありがとうございます😊 危ない危ない💦 本当に手が止まらないのでみんなで食べれる時に一斉に出さないとダメですね😂(笑) またご縁がありますように。
  • チーコ

    2020.8.7
    御馳走さまでした! 初めて食べましたが、甘み旨みがすごかったです! 豆の大きさもそろっていてよかったです。 また、9月に頼もうとおもいます!
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    渡部康貴 | 與惣兵衛

    渡部康貴 | 與惣兵衛

    2020.8.7
    ご投稿いただきありがとうございます😊 だだちゃ豆を知ってしまうともう普通の枝豆には戻れませんよね😂 9月のだだちゃ豆も味が濃くて美味しいのでぜひご注文お待ちしています!
  • hackberry

    hackberry

    2020.8.6
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    昨日出荷連絡をもらって、今朝届きました。 凄い量でびっくりです‼️ この写真の倍はありました。 早速、レシピ通り茹でてみたら、とっても甘く味見がとまりません。 ずんだ餅など、色んなものも作ってみたいと思います。 ごちそうさまでした。
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    渡部康貴 | 與惣兵衛

    渡部康貴 | 與惣兵衛

    2020.8.7
    ご投稿ありがとうございます😊 喜んでいただけて嬉しいです! 味見が本食いになりますよね😂✨ またご縁がありますように。
  • 渡部康貴 | 與惣兵衛

    渡部康貴 | 與惣兵衛

    2020.8.5
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    おはようございます!!どんどん収穫が始まっていて毎朝3時起きの日々です!!毎日100キロ~200キロ収穫してその日のうちに選別して箱詰めします♪♪ 寒暖差が激しく豆が眠っている糖度の高いうちに収穫すると甘みが残るので朝早く収穫しています!! だだちゃ豆の特徴は香りと甘みですもんね(^^♪ 新鮮なうちに香りと甘みを皆様にお届けします^^
  • 渡部康貴 | 與惣兵衛

    渡部康貴 | 與惣兵衛

    2020.8.4
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    こんにちは! 夏は、だだちゃ豆の収穫の季節です。 わが家の自慢の豆の話を少ししますね。だだちゃ豆を育てている畑の広さはおよそ3町歩(ちょうぶ)、 サッカーコート約4.5枚分の広さです。 この広い畑で、江戸時代から脈々と受け継がれてきた豆を育てているのです。 ところで、ちょっと変わった「だだちゃ豆」という名前 ・食べた人が、あまりのおいしさに「誰のだだちゃ(山形の方言でお父さんのこと)が作ったのか?」と聞いたから ・その昔、伊達藩に献上していたことから。「だだちゃ」は「伊達」がなまったもの 由来は諸説あるようですが、とにかくおいしい豆なんです! 昔は畑の隅っこで、家族で食べる分だけを育てていたのですが おいしい豆を皆さんにも食べていただけたらと、作付面積を広げてきました。 今では毎年、たくさんのお客さまが収穫を楽しみにしてくださっています。 大切な方への贈り物にも最適です! 収穫は8月初旬から始まります。 おおよそ1カ月かけて収穫をしていくのですが 同じだだちゃ豆でも、日がたつにつれて採れる品種が変わっていきます。 もちろん、味も違いますよ! ぜひ1シーズンに何度でもご注文いただき 味の変化を楽しんでください。
  • Malpon

    Malpon

    2020.8.2
    味は美味しく満足でしたが、箱が完全に崩れてしまって中が見える状態で届きました。
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    渡部康貴 | 與惣兵衛

    渡部康貴 | 與惣兵衛

    2020.8.2
    この度はご購入いただきありがとうございます。 箱が崩れていたということで大変ご迷惑をおかけし申し訳ございませんでした。 今後はこのような事がないよう工夫してまいります。 またご縁がありましたらよろしくお願い致します。
  • 渡部康貴 | 與惣兵衛

    渡部康貴 | 與惣兵衛

    2020.8.1
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    8月突入~☆ いよいよ来週から収穫♪♪ そして、美味しく食べていただきたいので、届いたらなるべく早く茹でてくださいね♪ 茹で方のポイントは3つ!! ①たっぷりのお湯で茹でる ②茹で上がりのサインは沸騰してサヤが開いたら ③さっと冷水で冷やす この3つです!!色も香りも良い!!だだちゃ豆が食べられますよ!! よそべいのホームページにもっと詳しい茹で方が記載されているのでご覧になってくださいね^^ https://yosobei.com/ よし!!、皆さんに美味しいだだちゃ豆が届くように頑張ります^^
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    渡部康貴 | 與惣兵衛

    渡部康貴 | 與惣兵衛

    2020.8.4
    お問い合わせありがとうございます!!上記の写真の通り枝からサヤを取った状態で発送しています。
  • 渡部康貴 | 與惣兵衛

    渡部康貴 | 與惣兵衛

    2020.7.29
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    おはようございます!!山形県鶴岡市では昨日豪雨が発生し、河川の氾濫などもありましたが、一夜明けたら清々しい朝日が昇ってきました。 これからようやく「夏が来たっ」って気がします!! だだちゃ豆もなんとか無事そうです。 ご連絡いただいた皆さん本当にありがとうございました!!
  • ことら

    2020.7.28
    また食べたくなりリピートです😊 勿論そのままでも美味しいのですが、ペペロンチーノ風🌶️最高です😍😍 やっぱり美味しい物を頂くと幸せな気持ちになりますね🤗🤗 これからも美味しい物で沢山の人を笑顔にしてあげて下さい❤️ ごちそうさまでした😻
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    渡部康貴 | 與惣兵衛

    渡部康貴 | 與惣兵衛

    2020.7.28
    投稿いただきありがとうございます😊 また、嬉しいコメントもありがとうございます😍✨ ペペロンチーノ風とても美味しそうでしたね😋 私たちもたくさんの方の美味しい!や笑顔😊を見るのが喜びです。 今後も頑張ります。 またご縁がありましたら嬉しいです☺️✨
  • 渡部康貴 | 與惣兵衛

    渡部康貴 | 與惣兵衛

    2020.7.27
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    茶豆とか、だだちゃ豆ってよく聞くけれど、「実際なんなんだろ?」ってお話です。 茶豆の特徴というのは、房に付いている毛が茶色なんですね。 そして豆に付いているうす皮が茶色なんです。 おお、茶色づくしだ!!「茶豆」って言葉しかちょうどいい言葉がない(笑) そして、茶豆は、種にすると茶色く、固くなり、大豆にならないんです。 だだちゃ豆は茶豆の中の一種ってことです!! まとめると・・・茶豆は茶毛でうす皮が茶色、大豆にならずに種は茶色になる!! だだちゃ豆も同じ!!ってことは茶豆の仲間(^^) 豆だけでもマメ知識はたくさんあります!!豆だけに(笑) よそべいでした!!
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