山形県鶴岡市

渡部康貴 | 與惣兵衛

※8月出荷/手が止まらなくなる「究極のだだちゃ豆」

マークのついた生産者さんは、これまでに一定数以上の発送を行い、平均して高い評価を得ています
単品販売終了
軽減税率8%適用商品
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  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:冷蔵

気候次第でお届け!

ご注文から発送まで6~16日

限定500kg(出荷は8月初旬から)

8月にしかとれない
山形鶴岡にしかない
江戸時代から守られてきた種(在来種)
食べたら手が止まらない
そんな枝豆です。

どんだ枝豆なのか・・・

それは
與惣兵衛(よそべい)とは
だだちゃ豆の発祥の地、ここ白山で江戸時代からだだちゃ豆を作り続けてきた農家です。

その與惣兵衛のだだちゃ豆は
先祖代々・・・
門外不出で継承されて来た「種」から作られています。

他の種と混ざり、交配されない様に
毎年毎年、厳重に管理をしながら種を繋いで来た
他にはない、「與惣兵衛だけのだだちゃ豆」です

栽培方法も主流になっている、合成肥料での管理ではなく
毎日畑に足を運び、成長の様子を観察し、天候を予測しながら
この「この状態、このタイミングでの管理方法」をその時の状況を確認しながら行っています。
なので、毎年栽培の仕方が違います。
そんな手間のかかる栽培方法ですが、天候が悪い時も、良い時も
「安定した、良い品質の作物」を作れます。
僕にも子どもがいますが、作物にも「子どもを育てるように」、
しいては、医者が「体調を見てあげるように」

「病気にはなってないか」「変わったことがないか」
代々受け継がれてきた栽培技術とノウハウ、知識を使い
日々「目配り」「気配り」をしながら行っています。

それと、だだちゃ豆の「根っこ」「茎」が太くなるように心がけています。そうすることによって水分や栄養が行きわたりやすく、実をつける時にも実に栄養が良く行きわたり、とても美味しくなります。

自信をもって出せる「幻のだだちゃ豆です」
気になる方は是非一度味わってみて下さい☆☆

あっ!一つだけ注意があります!
「食べ始めると止まらなくなります」注意して食べて下さい(笑)
実際にうちの子は止まらないので困ってます!!

#だだちゃ豆 #枝豆 #山形 #夏 #高級

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  • 保存方法:直ぐに茹でて、冷蔵してください(賞味期限5日)
  • 配送日時指定について:基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

渡部康貴さんのコミュニティ

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渡部康貴 | 與惣兵衛
2020.09.29.
只今 注文が大変殺到しており、 「冷凍だだちゃ豆」の商品準備が追いついていない状況です。 ご注文頂いたお客様には、一週間以上お待ちいただいておりますが 必ず発送いたしますのでもうしばらくお待ち頂けますようお願い申し上げます。
與惣兵衛/渡部康貴
商品 : ※<茹でて冷凍しました>究極の與惣兵衛だだちゃ豆(枝豆) | 1,500円〜

mochi
2020.09.29.
普通の枝豆とは本当に味が違い一口食べただけで、甘味を感じとても美味しかったです。
ありがとうございました。
ゆきんこ
2020.09.29.
ずっと買おうか迷っていました。
偶然テレビの放送を見て…決めました‼︎

買ってよかった〜
豆の味の濃さ、甘みがすごくて家族みんなで美味しいねぇと言いながら頂きました。
お米もつやつやで美味しかったです。

来年の予約もしたので、またまた楽しみです(^^)

ありがとうございました‼︎

Peko
2020.09.28.
豆が甘くて凄く美味しかったです。
子供が喜んで、黙々と食べていたので私は手を止めて残りをあげました。
我が家は枝豆が大好きで、子供がお弁当を持って行く時は枝豆を必ず入れてます。
残りの冷凍分は大事に食べます。
美味しい枝豆を有難う御座いました(^○^)
リムル
2020.09.28.
遅くなりましたが、昨日届きました。
博士ちゃんを見て、枝豆好きとしては味わってみたいと思い、注文させていただきました。今日食べようと思って、楽しみにしています。ありがとうございました。
皇帝ペンギン
2020.09.27.
ごちかさまです❣️
23日に受け取りました。
毎日、少しずつ解凍して、大事に頂いてます。
来年の予約もしました。
楽しみにしてまーす。
ゆりお
2020.09.27.
博士ちゃんを見て注文しました。とても美味しかったです!手書きのメッセージにも感動しました。
藤花
2020.09.27.
昨日届いて、家族みんなで食べました。
他の枝豆とは違い、とても甘みが強く、そして豆自体もやわらかで美味しかったです。
つい手が伸びて、気が付いたらたくさん食べてしまっていました。この味を知ってしまったら、もう他の枝豆は食べられなくなりそうです。
機会があれば、また注文したいと思える商品でした。
商品 : <茹でて冷凍しました>究極の與惣兵衛だだちゃ豆(枝豆) | 1,500円〜
はな
2020.09.27.
昨日、届きました。
だだちゃ豆、とても美味しかったです。
豆の濃い味に、びっくりでした。
お米は、まだ食べてないけど
楽しみです🤗
渡部康貴 | 與惣兵衛
2020.09.27.
ご投稿いただきありがとうございます😊
濃いですよね😋
お米もぜひご堪能ください!
またご縁がありましたら嬉しいです。
とっぴー
2020.09.27.
こんにちわ!!今か今かと待っておりましたら先ほど到着しました。初めての注文でしたが何の迷いもなく来年の生枝豆も一緒に注文しました。小粒でしたが甘みの強さに驚きました。20年ほど昔に今は亡き友人から新潟の茶豆をいつも頂いて、その美味しさにはびっくりしたことを思い出して今回の枝豆と重なって嬉しさが倍増しました。
今から一年先が待ち遠しく感じています。
コロナ渦で作業も大変かと案じております。
今から寒くなりますのでくれぐれもご自愛ください。

可愛いイラストがとってもハッピーな気持ちにさせてくれました。
ありがとうございました。
渡部康貴 | 與惣兵衛
2020.09.27.
ご投稿いただきありがとうございます😊
素敵なエピソードと共に感想も嬉しいです。
だだちゃ豆は小ぶりが特徴の枝豆で、鶴岡でしか作られていないんですよ😳👏
生は来年ですが待っていてくださいね🙇‍♀️
またご縁がありましたら嬉しいです。
ルン
2020.09.27.
枝前はテレビで見て、食べたい!!と思いすぐに注文しました。
冷凍でもとても甘くて美味しかったです。
商品 : 我が家の食卓からあなたの食卓へ「冷凍だだちゃ豆(枝豆)+つや姫」 | 3,800円〜
渡部康貴 | 與惣兵衛
2020.09.27.
ご投稿いただきありがとうございます😊
TVをご覧になってのご注文続々です!
知っていただき嬉しいです。
またご縁がありますように。
那由他
2020.09.27.
美味しく頂きました♪家族の仲のいい雰囲気まで頂きほっこりしました♪
渡部康貴 | 與惣兵衛
2020.09.27.
ご投稿いただきありがとうございます😊
ほっこりしていただけて良かったです。
またご縁がありましたら嬉しいです。
りえ
2020.09.27.
心温まる丁寧な対応、もちろん味も美味しく満足しております。また購入させていただきます。これからも応援しております!
商品 : 我が家の食卓からあなたの食卓へ「冷凍だだちゃ豆(枝豆)+つや姫」 | 3,800円〜
渡部康貴 | 與惣兵衛
2020.09.27.
ご投稿いただきありがとうございます😊
まだまだ至らない点はありますが日々努力していきたいです‼️
応援ありがとうございます!
またご縁がありましたら嬉しいです。
はな
2020.09.26.
白山だだちゃは、豆の味や甘みがあり凄く美味しいです!
祖母が居た時に食べさせてくれた懐かしく美味しい白山だだちゃ豆が、冷凍で一年中食べられるのは、とても嬉しいです!(*^^*)
今度は、生の物も頼んでみたいと思いました。

箱を開けた時に入っていたチラシもほっこりして良かったです!(*^^*)
渡部康貴 | 與惣兵衛
2020.09.27.
ご投稿いただきありがとうございます😊
おばあさまが食べさせてくれた思い出の味なのですね。
ほっこりしていただけて我々も嬉しいです。
来年にはなりますが、生もぜひお試しくださいね。
またご縁がありますように。
はるひな
2020.09.26.
本日自然解凍していただきました。粒一粒づつがとてもしっかりしていて、甘くてとても美味しかったです。食べだすと止まらなかったです。
商品 : <茹でて冷凍しました>究極の與惣兵衛だだちゃ豆(枝豆) | 1,500円〜

渡部康貴 | 與惣兵衛
2020.09.27.
ご投稿いただきありがとうございます😊
ついつい手が伸びてしまう魔法の枝豆です😂
またご縁がありましたら嬉しいです。
むつき
2020.09.26.
早々にご対応いただきありがとうございました。
だだちゃまめ想像以上の甘さで手が止まりませんでした。
この美味しいのが年中食べれると思うと嬉しさ倍増ですね!
ありがとうございました。
商品 : <茹でて冷凍しました>究極の與惣兵衛だだちゃ豆(枝豆) | 1,500円〜
渡部康貴 | 與惣兵衛
2020.09.27.
ご投稿いただきありがとうございます😊
どうしてもワンシーズンのみでしたのでこうして冷凍でお届けできることで皆さんに味わってもらえて嬉しいです!
またご縁がありますように。
みーちゃん
2020.09.26.
味がしっかりあり甘みが凄い😊
今まで食べたことのない
次回は冷凍でないほうが買えるといいな
お米、味噌も頼んでみようかな…
渡部康貴 | 與惣兵衛
2020.09.27.
ご投稿いただきありがとうございます😊
生は8月から1ヶ月間のみ販売されますのでぜひご予約くださいね。
お米、味噌もぜひお試しください☺️
たけまき
2020.09.26.
自然解凍して、一粒パクッ「味が違う!」と思わず言葉が出ました。
味がしっかりしていて、甘みがあって、噛めば噛むほど旨みが出てきて…お腹いっぱいなのに、手が伸びてしまいます。
とてもおいしい枝豆、ありがとうございました😊

渡部康貴 | 與惣兵衛
2020.09.27.
ご投稿いただきありがとうございます😊
嬉しい感想です〜😭✨
ついつい食べてしまう不思議な枝豆です😂
またご縁がありましたら嬉しいです。
くま
2020.09.26.
旦那が枝豆が大好きでTVで観て購入しました。甘くて美味しいと絶賛しました(´∀`)
あっという間完食です。ありがとうございました。
渡部康貴 | 與惣兵衛
2020.09.26.
ご投稿いただきありがとうございます😊
旦那さんのためにご注文してくれたんですね☺️👏
やめられない止まらない〜♫
ですね😂
またご縁がありましたら嬉しいです!
やすのしん
2020.09.25.
博士ちゃんを見て、即注文しました。
昨夜、品物が届きニュースレターを見てほっこり。
とても味がしっかりしていて驚きでした。
渡部康貴 | 與惣兵衛
2020.09.26.
ご投稿いただきありがとうございます😊
ほっこりからの驚き‼️良かったです☺️✨
またご縁がありましたら嬉しいです!
ちゃこ
2020.09.25.
TVでこちらの枝豆が放送されて、食べたい!と思い直ぐ注文しました。
とにかく、わざわざ茹でなくて良いのでとっても便利です。
食べれば食べるほど、枝豆の甘味と旨味が出てきて、手が止まりませんでした。😊
とっても美味しくて大満足です。
手作りのお手紙がとってもよかったです。枝豆の出来る過程も勉強になりました。
ありがとうございました😊

渡部康貴 | 與惣兵衛
2020.09.26.
ご投稿いただきありがとうございます😊
TVをご覧になってのご注文続々と増えていて我が家もビックリです‼️
大満足と言っていただきこちらも大満足です(笑)
またご縁がありましたら嬉しいです。
ルン
2020.09.25.
枝豆、スゴく甘いです!美味しいです!
冷凍だしどうかなぁ…、と思ってました
すみません😅
またお願いしたいとおもいます。
お米はまだ頂いていませんが、楽しみです。
商品 : 我が家の食卓からあなたの食卓へ「冷凍だだちゃ豆(枝豆)+つや姫」 | 3,800円〜
渡部康貴 | 與惣兵衛
2020.09.26.
ご投稿いただきありがとうございます😊
採ってすぐに茹でて冷凍していますので、風味や味が逃げないように工夫しています。
またご縁がありましたら嬉しいです。
ミエ
2020.09.25.
枝豆、甘みがあってとてもおいしかったです。ありがとうございます。
渡部康貴 | 與惣兵衛
2020.09.26.
ご投稿いただきありがとうございます😊
甘みありますよね☺️
またご縁がありましたら嬉しいです!
和子
2020.09.25.
昨日、届きました。
待ちきれず直ぐ解凍して頂きました。
とっても美味しい枝豆で、写真を撮らずに食べてしまいました。😊
来年の予約もさせていただきました。
よろしくお願いします。
渡部康貴 | 與惣兵衛
2020.09.26.
ご投稿いただきありがとうございます😊
まずは冷凍で😋
生は全然違いますので来年も楽しみにしてくださいね。
またご縁がありますように。
長門高司
2020.09.25.
だだちゃ豆が届き、早速いただきました😊
普通の枝豆と違い、甘みが強く、豆の味が濃くてとても美味しかったです😆
本当に食べる事が出来てとても嬉しかったです(^_^)
ごちそうさまでした☺️
商品 : ※我が家の食卓からあなたの食卓へ「冷凍だだちゃ豆(枝豆)+つや姫」※ | 3,800円〜
渡部康貴 | 與惣兵衛
2020.09.26.
ご投稿いただきありがとうございます😊
美味しいと言っていただき嬉しいです。
またご縁がありますように。
なお
2020.09.25.
枝豆が大好きな子供達の為に購入しました。
初めて食べましたが、とうもろこしの様に甘くビックリしました。私も枝豆が大好きになりました。また注文したいと思います。

すてきなお手紙もありがとうございました。
商品 : <茹でて冷凍しました>究極の與惣兵衛だだちゃ豆(枝豆) | 1,500円〜

渡部康貴 | 與惣兵衛
2020.09.26.
ご投稿いただきありがとうございます😊
とうもろこしと言っていただける方が続出です😳‼️
またぜひご注文お待ちしていますね。
まあ
2020.09.24.
枝豆が大好きな妹にプレゼントさせて頂きました♥
コロナで大学にも行けず、つまらない日々の息抜きに少しずつ食べるととても喜んでいました☺️
味見させて頂きましたが味が濃くて甘く、とても美味しかったです( ᴗ ̫ ᴗ )
今度は自分の家用に購入させて頂きます!
商品 : ※<茹でて冷凍しました>究極の與惣兵衛だだちゃ豆(枝豆) | 1,500円〜
渡部康貴 | 與惣兵衛
2020.09.25.
ご投稿いただきありがとうございます😊
妹さん想いですね😭👏
喜んでいただけたようで嬉しいです!

ぜひまたご注文お待ちしておりますね。