みんなの投稿

みなさん、こんばんは。 佐田農園三代目の佐田智之です。 今日は、先日の『THE・草刈り』の続きの投稿です。 この道、先日投稿した柿畑に繋がる山道なんです。 道幅は、軽自動車(私たちは軽トラですが)がかろうじて通れるくらいの道幅なんです。 都会では考えられないくらいの道ですよね(笑) 完全に対向できないんですもの！！！ っと言っても、我々以外は誰も通らないので心配は無用なんですが(笑) なぜ、この写真を載せたかというと。 これ、草刈り作業中ですよね！この雑草たち、このまま1~2週間放置しておくと、たちまちこの山道が通れなくなってしまいます。 通れなくなると、私たちの柿畑に行けなくなるんです！ (￣▽￣;) 柿畑には、苗木だけじゃなく成木(収穫できる大人の樹)もあるので、私たちにとっては死活問題です！ (￣▽￣;) 私たちが住む五百谷(イオダニ)地区は、紀の川市の南部に位置する山間の集落です。 山間部なので、ご近所の農家さんの畑も山間部が多く、このような山道が至るところに存在します。 そして現在、その農家さんたちも高齢になり、山間部の畑を放棄する所が増えてきています。 そのように、一度放棄してしまうと、約五年余りで雑木林になり、約十年で山に還ってしまいます。 そうならないように、私たち農家は田畑以外にも気を配っているのです。 ∩(´∀｀)∩ ちなみに、写真中央にいるのが父の政彦で、その奥に写っているのが今年から新規就農で現在佐田農園で修行中のT君です。 そろそろ、桃の収穫も終盤に差し掛かりました。 現在お待ちいただいているお客様には、随時発送してまいりますので、もう少しお待ちください。 m(_ _)m

皆さん、こんばんは。 佐田農園三代目の佐田智之です。 皆さん、この腐りかけた桃、どぅ思います？ これ実は、ただ腐っているわけではなく、夜蛾(ヤガ)に吸汁されたのちに、雨に濡れ、そこから雑菌なんかが繁殖して腐ってくるわけです。 夜蛾って昆虫の蛾なんですけど、3~4種類くらいの蛾の総称のことを指します。 私たち、桃農家の間では、通称『夜蛾』って感じなんです。 そんでもって、これ今は腐ってますけど、吸われた直後なんかは腐ってはなくて、直径1cmくらいの円形に痕が残って、その部分がプニプニしてるんです。 その痕の中心に、0.5mmくらいの小さな穴がプツッと空いてます。 でも安心してください！ そんな桃は、皆さんのお宅には届きません！ 私たちが、プロの目で一つ一つ選別してるので！ ( ・∀・)b でもでも、ここだけの話。。。 夜蛾に吸汁された桃って、めっちゃ美味しいんです。 夜蛾って、熟した果実だけを狙い撃ちするんです！ ってことは、夜蛾に吸汁された桃は完熟か、もしくは完熟に限りなく近いんです！！！ なので、不味いわけないですよね。 あぁ、、、夜蛾みたいな第六感が欲しいですっ！ 本日と明日は、桃の収穫です。 お待ちいただいているお客様、本日以降から随時発送してまいりますので、もう少しお待ちください。 m(_ _)m

皆さん、こんばんは。 佐田農園三代目の佐田智之です。 本日は、桃に関する投稿じゃないです。 今日は、農作業の基本中の基本！ 『THE・草刈り』です！！！ 画像は、当農園の富有柿です。 見てください！この見渡すかぎりの雑草畑を！(笑) 右下に僅に見えているのが(同色で見にくいですが)、三年前に定植した平核無柿の苗木です。 この写真、まだ作業始まったばかりに納めたものなんですが、、、この先、約70~80m位続いています。 この位置からだと、向こうの端なんて到底見えるはずもなく。。。 (￣▽￣;) そして、最もやっかいなのが、生え散らかしている雑草の種類！ 植えてある苗木は、50~100cmなのですが、奥に見えている背高アワダチなんかは、2m位あります！ ∩(´∀｀)∩ 私の身長が180cmちょっとなので、おそらくそれ位でしょう(汗) それに付け加えて、地を這うツル系の植物たち。 この二者の奇跡のコラボレーションで、私のテンションはだだ下がりです。。。 ( ；∀；) だって、約2mの背高アワダチにツルが巻き上がって草刈り機が進まない！！！ ((ヾ(≧皿≦ﾒ)ﾉ)) 皆さんの想像が追い付かないと思うので、例をあげると。 皆さんの、お住まいの地域で河川敷や河川の堤防がありますよね？ あれと同等か、若しくは2~3倍はあります！！！ そして、ツルが苗木にも巻き上がって、もはや柿ではなく違う植物に見えます。 (￣▽￣;) なぜ、そこまでなってしまったのかって？ それは、夏場は桃に全精力を費やしているからです。 桃の収穫の合間に、こうやって他の品目の管理作業をしているわけです。 おそらく、他のほとんどの農家さんがそうだと思います。 ってなわけで、明日からまた、桃の収穫に取り掛かります！ 現在、お待ちいただいているお客様には、収穫でき次第随時発送をいたしますので、もう少々お待ちください。 m(_ _)m

皆さん、こんばんは。 佐田農園の三代目　佐田智之です。 今日は私たちの住む地域で、あまりにも雨が降らないので、桃への灌水を行いました！ 残すところ、清水白桃と川中島白桃の収穫が残っているのですが、水分が足らなくて熟度が来ない。。。 (￣▽￣;) 皆さんにご提供する桃がガチガチのゴリゴリなのも納得いかないので、いざ！灌水！ 画像は、川中島白桃の畑の風景ですが、畑近くの溜め池から水をポンプアップしまして、太いホースを畑中引っ張り回す！ これが、炎天下だとかなり堪えます。。。 (￣▽￣;) そして、、、夕方から、、、夕立！！！ えっっっ！何で今日なんっ？？？ ( ；∀；) まぁ、恵みの雨なので善しとしましょー！！！ ∩(´∀｀)∩ っとまぁ、こんな具合に農作業風景も度々投稿しようと思います。