みんなの投稿

🐥 環境にやさしい鴨の生産を目指して 🌱 私たちは CNLPガス を使って、鴨の飼育や処理施設のエネルギーに活用しています🔥 CO₂の排出を実質ゼロにすることで、地球にもやさしいサステナブルな鴨づくりを実践中✨ 「おいしい」だけじゃなく、未来の環境のことも考えた取り組みを続けていきます！ 🌏 これからも、持続可能な生産にチャレンジ！ 🦆

🦆 鴨のカルボナーラ実験 🍝✨ 寝起きで思い立ち、余った食材で 鴨のカルボナーラ を試作！ ちょうど試作中の 北京風叉焼（釜焼き） があったので、「ベーコンの代わりになるのでは？」と挑戦。 結果は… カルボナーラには全く合わず💦 北京風叉焼の甘さがクリーミーなソースとミスマッチでした😂 でも、新しい発見！ 料理の実験は楽しいですね🎶

5日から降り続いた雪も、今朝までにようやく落ち着いてきました。山形県の中でも最上郡は特に豪雪地帯。冬になると、雪と向き合う日々が続きます。 寝る前に除雪、起きたら除雪、仕事の合間にも除雪…。 雪国での暮らしは大変ですが、その分、自然の雄大さも肌で感じています。 そんな中でも、鴨たちは元気いっぱい！ 出荷にも問題ありませんので、ご注文お待ちしております^^ 皆さんも無理をせず、雪と上手に付き合っていきましょう。 いつも支えてくださる皆様に感謝を込めて。

先程受け取りました。 とても寒い日が続いているので早速明日はお鍋にしようと思います。 早く届けていただきありがとうございました。 またよろしくお願いします。

鴨肉が届いたと孫達から喜びの声がきました♪ 鴨鍋の翌日はお餅を入れて最後まで美味しく食べると張り切っていました😆 またよろしくお願いします。 ご馳走様でした😋

加藤様 移転おめでとうございます。 ご連絡遅くなりましたが無事届いています。 割引で購入でき嬉しいです。 家族で美味しくいただきました。 孫は特に喜んでいました。 ご馳走さまでした。

2/2に商品届きました。久々の注文でした。 味わって頂きたいと思います。またよろしくお願いします。

🎉 移転記念！特別割引を実施中 🎉 鴨の魅力をもっと多くの方に知っていただきたいという想いを込めて、特別割引を実施中です！ 念願の施設が完成し、これから皆様とより多くの時間を共有できることを楽しみにしています。今後は、鴨の捌き体験や試食会などを開催できるよう準備を進めてまいります。 ぜひ、新しい施設にお越しいただき、最上鴨の美味しさを体験してください！🐤✨ 追伸：農場に山羊さんが加わりました