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みんなの投稿

  • 加藤貴也 | 農家直売 鴨のお肉屋さん

    加藤貴也 | 農家直売 鴨のお肉屋さん

    2021.10.31
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    山形県のお大蔵村は豪雪地帯として有名で、本日は早朝から積雪に備え早朝から農作業をしていました。 人生初のギックリ腰... 動くと変な汗でます。 どうか優しく接してください...皆様お手柔らかに(・_・; 鴨の受注は問題なくできます!! 指は動きますのでご注文お待ちしています笑
  • 加藤貴也 | 農家直売 鴨のお肉屋さん

    加藤貴也 | 農家直売 鴨のお肉屋さん

    2021.10.21
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    本年は鴨シーズンの動き出しが早く、 在庫が凄く少ないです!!! 商品がラインナップされている時にご購入ください。 予約販売等は対応できませんのでご了承ください。 大蔵村で育った、味自慢・最高峰の鴨を食べて冬に備えましょう!!
  • さぶちゃん

    さぶちゃん

    2021.10.18
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    加藤さん こんばんは 大事にとってあった🦆ミンチ ミートソースにしました✨ 格上のスパです❗️ 宮嶋さんのラクレットチーズと👌 ご馳走さまでした
    ヒグ

    ヒグ

    2021.10.25
    こんにちは加藤サマ。 中々お店の味を家庭にとは難しそうですが、頑張って下さい😊
  • 関 英子

    関 英子

    2021.10.18
    写真はなくてすみません。大好きな鴨肉がたっぷり届き、嬉しくて嬉しくて。案内のようにさっと焼いてお気に入りの美味しい塩、コショウと焼き葱そえて日本酒と美味しかったです。 次はオレンジソースを作っておフランスに、そして鴨鍋と蕎麦の予定です。 また頼みたいと思います。次回は一緒に半身セットも同梱包してもらえたらなあと希望します。
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    加藤貴也 | 農家直売 鴨のお肉屋さん

    加藤貴也 | 農家直売 鴨のお肉屋さん

    2021.10.25
    ありがとうございます。日本酒と鴨の相性は抜群ですね!!鴨の飼育を始めてから夜が心配でお酒が飲めなくなりました。笑
  • 藤井 哲行

    藤井 哲行

    2021.10.17
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    もも肉をコンフィにして頂きました。柔らかい食感、そして脂もサッパリです美味しかったです。次の休日は胸肉料理に突入したいと思います!
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    加藤貴也 | 農家直売 鴨のお肉屋さん

    加藤貴也 | 農家直売 鴨のお肉屋さん

    2021.10.25
    ありがとうございます!美味しいそうです!!丁寧にコンフィにしていただき感激。これから鴨の味が濃くなるシーズンで様々な料理で楽しんでいただけると嬉しいです。笑
  • てつ

    2021.10.17
    写真撮り忘れました。鴨鍋は食べていたのですが、鴨スキは初めていただきました。あっさりと食べれました。またレシピに有ったように塩だけで食べてもメチャクチャ美味しかったです。ありがとうございました。
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    加藤貴也 | 農家直売 鴨のお肉屋さん

    加藤貴也 | 農家直売 鴨のお肉屋さん

    2021.10.26
    ありがとうございます!最上鴨を楽しんでいただけて嬉しいです。これから寒くなるとまた違った味わいになりますので、またお楽しみいただければと思います。鴨鍋は下茹でした内蔵をいれるとまた美味しいです。
  • boo3

    boo3

    2021.10.17
    写真をまだとっていませんが、到着後、早速鴨鍋にして食べました。 説明文にある通り、確かに「滋味」が一般的なものとは全く異なり、「深い味わい」が有りながらとても柔らかくおいしかったです。 いろいろ購入させて頂きましたがすぐ食べ終わってしまいそうなので、年末に向けて早々に再注文したいと思います。
  • ヒグ

    ヒグ

    2021.10.16
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    加藤様こんにちは(^^) 午前中に届きました❣️ そして、冷凍庫に保管させて頂きました。 今回は、前回購入した中のミンチでラーメンにトッピング使用させて頂きました✨ 炒め煮に余り火を入れ過ぎないよう、和中華風で麺トッピングし、柔らかくて美味しいです。 あえて、残した具はご飯に掛け出汁事頂きました。 ご馳走様有難う御座います♪
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