みんなの投稿

真っ赤な美味しそうなルバーブ、届きました♪ありがとうございます😊こんな赤、初めて見ました。ジャムにします💓

モモ•ロース•ヒレをセットで購入しましたが、どれも臭味もほぼ無く子ども達も美味しく頂きました‼写真も撮ろうと思っていたのですが、テーブルに出した途端子どもがガンガン食べ始めたので画像投稿が出来ずに申し訳ありません！！ 是非また利用させて頂きたいと思います‼

本日のお昼に焼いて食べました。臭みが全く無く、赤身てまヘルシーなのに柔らかくて、凄く美味しくいただきました。

生ジビエ頂きました♡なんか自分で言うのもなんですがたまたまとてもうまく焼けて、柔らかくあっさりしていて美味しい鹿肉でした。やはり冷凍とは違いますね〜もう少し油が乗ってる部分も食べてみたいデス。どの部位になるのでしょうか？また、教えてくださいませ。希望通りに送ってくださりありがとうございました。

イタリアレストランで自家製のハムにして提供してます。 お客様から高く評価されております。

ローストベニソンで頂きました 臭みは無くとても柔らかく美味しく頂きました 自然の恵み、笠井さんに感謝です。 ご馳走様でした。

低温調理＆表面ちょい焼きでいただきました。 冷凍のジビエは数多あれど、一度も冷凍せずに食卓に届くジビエは聞いたことがないです。 お肉は味が濃くジューシー。柔らかかった。 おすすめです。 お送りいただきありがとうございました。

今回、息子の誕生日祝に購入しました。 配達日もこちらのワガママにご対応いただきありがとうございました。 今日はモモ肉を低温調理でローストしていただきました。 息子も大満足の様子でした❗ ご馳走さまでした。

ジビエは食べてきましたが、生は初めてで注文させて頂いたところ…ビックリです！！全然別物と言って良いくらい違うものなのですねー！！ 写真は凄く赤く見えますが、表面を焼いた後、中心温度63度で45分しっかり熱を入れたものです。赤身故の濃いロゼ、赤身なのに柔らかい…冷凍だとドリップが避けられませんし、このジューシーさは生でしか出せないと思います(*´﹃｀*)！！ 実は写真のモモの前にロースを調理してたのですが、ジビエということで臭みを消すような香味をしっかりしようしたところ、香味が前面に立つような仕上がりに…この素晴らしいお肉、臭みなど全くないので、是非ベースはシンプルに調理して、味変でソース等にて楽しむのをオススメしたいです！！ ほんっとーに美味しかったです♡ご馳走様でしたー！♡♡

キャンプで頂きました。 ハンバーグのままと、ハンバーガーにして 食べましたが、味も付いているので 焼くだけ簡単で臭みもなく美味しかったです！ 一緒に食べたみんなからも大好評でした！ 納期や数量も相談に乗っていだだき ありがとうございました。 ごちそうさまでした！