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この度は大変美味しいお肉格安で購入させてもらいありがとうございます また、ぜひよろしくお願いします

久しぶりの短角牛！昨夜いただきました！ 生産者さまもおっしゃってますが、いわゆる牛肉臭さもなく思った通りヘルシーで美味しかったです。 フライパンなので、網付き焼肉用グリルが欲しいと思ったしだい😅 私が短角牛の存在を知ったのは、京都の某有名料亭のお惣菜売場(東京)で、ある季節になると？玉ねぎのスライスの上にたたき風に短角牛がのっているのを買ってみたところ、赤身なんだけど美味しかったので良く買い求めてました。短角牛って…❓と思いながら…。 岩手のほうなんですね👀 いわゆる霜降り牛肉にくらべれば嚙みごたえがありますが、本来の肉の旨味を感じられて個人的に好みなので、また購入させていただきたいと思います😊

美味しく頂だきました！主人の誕生日のメインディッシュにさせてもらいました。もう少し食べたかった、と思ってしまいました。

今夜の夕餉に頂きました。とても旨味のある美味しいお肉ですね。塩胡椒だけで強火でサッと焼きました。飲み込むのがもったいないくらい味わいました。赤身肉絶品またお願いしたいです

このために遠赤外線グリルを購入し、おうち焼肉を満喫しました。 手前が奇跡の短角牛（右は紫峰牛とイベリコ豚です）。短角牛は低脂肪で肉の旨味が凝縮されており、唸る美味しさでした。もちろんミディアムレアで仕上げ、味付けは岩塩のみ。 実に幸せな時間でした。御馳走様でした😋😋。