東北食べる通信で食べてからやっとのリピートです！ いつか家族で訪問したいと思っていたものの、タイミングがあわず、岩手にいながら、いつもカッキーさんの短角牛を食べたい！と思っていました。 息子が大学卒業で帰って来るタイミングで、今回やっと注文しました。購入から時間がたち、報告が遅くなりましたが、引っ越しも終わり家族揃って食べることができました😆 ちょうど食べる通信で、二戸の馬場さんのホワイトアスパラが届き、一緒にソテーもしてみました！ 県北の美味いもんコラージュも良かったです😋 赤身は肉の旨味を噛みしめ、バラは赤身肉なのに霜ふり部分もあり、脂の旨味も口の中に広がり美味しかったです！ ごちそうさまでした😃

期待大で興奮しながらグリルで焼き、いただきました♪ 味の濃さに驚き、美味しくてあっと言う間に500gを次の注文を選びながら2人で完食！ ありがとうございました！牛さんに感謝！ご馳走様でした♪

コメントが遅れまして申し訳なく思います。大変美味しいお肉でした。塩コショウのみでグリルで焼いて、すぐ食べたいところぐっと我慢してホイルに包んで30分後 断面もキレイなロゼ色。赤身の旨み堪能しました。ごちそうさまでした。