沖縄県名護市
島らっきょう
農業生産法人稲穂産業の尾関です。
沖縄県の北部、東村の近く大湿帯（おおしったい）と呼ばれる地域に、本農園はございます。
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前県知事であった稲嶺恵一氏の父上である稲嶺一郎氏（元国会議員）によって設立された、40年以上の社歴がある会社であります。かつて、一郎氏が中国よりタンカンを持ち込み、沖縄県に広めた発祥の地でもあります。
【沖縄でしかとれない"島野菜"あります】
沖縄県のタンカン発祥の地で取れるタンカンを始め、豊かな土壌と水に恵まれたこの地だからこそできる野菜たちをお届けします。太い島らっきょうなど、島でしかとれない島野菜を育てています。他にも、レンブ、レイシ、カニステルなど内地では取れない珍しい果物もございます。
【作ると食べるを隣り合わせに】
社会の健全さには、個々人の食べるものが影響していると感じます。売ることを優先するあまりに、農薬や添加物まみれの食品を食べていることに疑問を感じました。自分でも消費しないような生産のあり方ではなく、作ること、食べることが近い農園をやってみたいと考えております。
【ただの農業から、社会浄化を担う農業に】
ただの農業ではなく、社会の浄化を担う場所にしていきたいです。農業に関わらず、新しいものが生まれて来る場所として、触媒になる場作りをしていこうと考えています。
食は誰でも欠かせないものです。それが人任せで実態を何も知らないのは勿体ないことだと思います。誰でも少しでも生産に携わるような社会になっていけたら、自然に対する観念にも影響し、私たちのあり方も変わるのではないかと考えています。
