karko
2022.04.27
今回、初めて購入させて頂きました。数十年前、京都で筍のお刺身を食べた事があり、同封されていたレシピの通り、茹でた筍をわさび醤油で戴いたら…とても美味しくて、今年は筍を楽しめた！と家族で話しました。来年も宜しくお願いします。とてもおいしかったです。
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みんなの投稿
あかずきん
2022.04.25とっても美味しいわらびでした。自然の味を堪能させていただいており、今季、二度注文させていただきました。2回目の方が少しえぐみが残りましたが、それも山菜らしい味ですね。 山菜とろろ蕎麦、ごま味のおひたし(めんつゆ、練りごま、すり胡麻、塩で作ってみました)、そのままおかかと醤油で和えて...など楽しませていただいています。1/3程度は冷凍庫に入れて保存してあります。 また、来年も楽しみにしています。ごちそうさまでした。1山中千佳 | Kyoukan Farm
2022.04.25いつもありがとうございます😊 春も終盤なので、えぐみが出てしまったのでしょうか…。 冷凍して、ずっと楽しまれるのですね✨ ありがたいです！ また、来春、ここでお会いできるのを楽しみにしています。 ありがとうございました🙌たまねこ
2022.04.25届いてすぐゆでて、昆布出汁の昆布ごと、白だしとお酢、本みりんで味付けした、味つけ出汁に漬け込みました。いいね！山中千佳 | Kyoukan Farm
2022.04.25ありがとうございます😊 美味しそうです✨ 料亭の一品料理みたいですね❣️ どうぞお楽しみください。 ありがとうございました🙌itagureもか
2022.04.24無事届いています。そしてアク抜き。 明日は、まずはお浸しでいただきたく 思います。 ありがとうございました😊1山中千佳 | Kyoukan Farm
2022.04.25ありがとうございます😊 綺麗な色ですね✨ 丁寧にお料理していただいて嬉しいです。 ありがとうございました🙌おばあば
2022.04.24無理な注文にも応じて下さりありがとうございます。 これから楽しみながら春の味を堪能いたします。1山中千佳 | Kyoukan Farm
2022.04.25大量注文ありがとうございました😊 自然のもののため、対応できるか…という不安もあったのですが、無事にお届けできてよかったです！ ありがとうございました🙌あいあいてい19
2022.04.24湯がきたての、筍をお刺身で! 菜の花と、蛍烏賊に🍅ソムリエのプチトマト。 忙しかった自分にご褒美な晩酌。1山中千佳 | Kyoukan Farm
2022.04.25ありがとうございます😊 素敵な一皿です✨ こんなに綺麗に飾っていただいて、嬉しいです。 たくさんご褒美してください。 ありがとうございました🙌ちえちゃん
2022.04.23たくさんのわらび。頂いた。筍も加わり美味しい食事になりました。 やはり、そのままで食べるのが、一番です。 おすすめのも、めちゃ美味しかったです❣️ 私のおすすめは、人参、きゅうり、を千切りにし、塩昆布、わらびの混ぜたものもも、好きです。 来年また、春の楽しみです。1山中千佳 | Kyoukan Farm
2022.04.25ありがとうございます😊 にんじん、きゅうりと、塩昆布ですね…なるほど。 美味しそうです❣️ また来春、よろしくお願いします。 ありがとうございました🙌山中千佳 | Kyoukan Farm
2022.04.21急ですが、本年度の竹の子＆ワラビのご予約の受付を終了させていただきます。 たくさんのご注文ありがとうございました。 たくさんの美味しかったよー♪も、ありがとうございました！ 沢山メッセージをいただいたのに、おひとりおひとりにお返事もできず、申し訳ないです。 4/20-21に、ご注文いただいた方には、未発送となっております。来週中にはお届けいたしますので、ごゆるりとお待ちください。 春も終わりに近づき、そろそろ、本業のお茶づくりにとりかかります。 また、来年、春の美味しいものをお届けできるように頑張りますので、どうぞよろしくお願いいたします。 ありがとうございました🙌 山中千佳いいね！ゴン
2022.04.20新鮮な筍が3本届きました 重量は計りませんでしたが掲載の重量以上は確実にあったと思います 到着次第すぐに茹でてあく抜き作業をしましたが根元に包丁を入れた時もとても柔らかかったです 新鮮で美味しい筍を有難うございました 又是非利用したいと思います1山中千佳 | Kyoukan Farm
2022.04.21ありがとうございます😊 無事にお届けできたようでよかったです！ 大きすぎて、茹でるの大変じゃないかな…といつも心配しながら梱包しています（笑） ありがとうございました🙌ゆずりん
2022.04.19山中様‥ 新鮮なわらびが届きました♪〜♫ 先日スーパーで購入したものとは違い、 茎が太くしっかりした立派なわらびです💕 さっそくアク抜きしました。 おすすめのサラダや煮物などなど、ゆっくり味わいたいと思います😊 ごちそうさまです。ありがとうございました😊1山中千佳 | Kyoukan Farm
2022.04.21ありがとうございます😊 喜んでいただけて、母と山を駆け回った甲斐がありました（笑） 太いと、一見、固そうですが本当は柔らかいんですよね〜。 ありがとうございました🙌
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