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今年も待ってました。極太ワラビと美味しいタケノコ。今年は山椒の実と一緒に漬けたお漬物や、おこわ、オリーブオイル使ったソテーなど、余すことなく堪能しました。山中さんのわらびは灰汁がほとんどなく、タケノコもえぐみなく、本当に美味しくて、毎年楽しみにしてます。来年もよろしくお願いします。 ごちそうさまでしたー(*´꒳`*)

今季もたくさんの竹の子のご注文ありがとうございました。 残念ながら、みなさまに自信を持ってお届けできる美味しい竹の子を掘るのが、シーズン終盤と天候都合につき難しくなってきました。 これにて竹の子の受注を終了させていただきたす。 ワラビはもう少し継続しようと思いますので、引き続きよろしくお願いいたします。 竹の子は、また来年！よろしくお願いいたします。 ありがとうございました。 山中千佳

新鮮さがわかる一品でした。今が旬のタケノコなので他の物も食べていますが、今回のものはシャキッとして柔らかい！とても美味しいです。まずは刺身がおすすめです。

とても立派な竹の子でびっくりしています。 早速ゆがいて美味しくいただきたいと 思います。 ありがとうございました。

煮ても焼いても柔らかくて美味しかったです！

届いてすぐにアク抜きをして一晩置いてから、竹の子ご飯と若竹煮にしていただきました。 とても香りがよく美味しかったです。 米糠付きで有難かったです。 美味しい旬をありがとうございました！

リピーターです💛 今年も安定の美味しさ、対応ありがとうございます！ 直ぐに茹でて刺身で、頂きました。 塩とワサビで、食べるのが最高d(^-^) 次は肉巻きと唐揚げにして食べます。 期間中また頼みたいと思います！

先程無事に到着いたしました🙇‍♀️ 早速、茹でなきゃ！と思って、用意して置いたステンの桶にお湯を沸かし。。。 慌てたので写真撮り忘れてしまいました🙇‍♀️ 明日には、蕨と一緒に田舎煮を作りたいと思っています✌️ いつものお気遣いのレシピ❣️嬉しく思っています✌️ 今年の冬は冬は、北勢地区も雪が多かったですね☃️ 友人のSNSで大変な様子を見て懐かしく思いました。　これから、忙しい時期となると思いますが、お身体に気をつけて頑張ってください🤲 ありがとうございました❣️ お父さんにもよろしくお伝えください🤲

たけのこ&わらびが届きました😊 母のところに送っていただいた分も届いたそうです😊 箱に描かれているタケノコくん（私が勝手にそう呼んでいます）が可愛い💕 さっそく新鮮なたけのこ、わらびをあく抜き中です！ レシピを見ながら、明日はたけのこご飯にわらびのサラダかなぁ、と楽しみです♪ ありがとうございました😊

先ほど受け取りました✨ 今はあく抜きを始めたところです。 我が家では今年の初物✨ありがとうございました🎶