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こんにちは！三重県の山中千佳です。 今年も販売を開始いたしました。 今月中（掘れ次第なのでいつになるかわかりません🙇‍♀️）に発送となりますので、ご予約受付いたします。 ワラビはまだ出てきてくれないので、先に竹の子のみの出荷です。ワラビをご希望の方はもうしばらくお待ちください。 去年は4/5に竹の子スタートでしたが、今年は3月の半ばからスタートになりました。暖冬の影響でしょうか。。。 ですが、3月の竹の子はほとんど地中に埋まっているのを掘り出したものですので、ほんとに美味しいんです✨ お先に、焼き竹の子（写真）、お刺身、たけのこごはん、煮物を堪能させていただきました。農家の特権ですね！ 皆様にも早く味わっていただきたいと思いますので、しばらくお付き合いください。 よろしくお願いします✨

こんにちは🌱 ご無沙汰しております。 三重県の竹の子の里より…山中千佳です。 本日、竹の子山へ行ってみたところ、小さな小さな 竹の子の赤ちゃんを発見しました！ 今年は暖冬なので、早く出てきそうな感じですので、 3月半ば頃から出品できたらと思っております✨ 今年も昨年と同様、時期により値段変動させていただく 予定です。 出始めと、終わり間近の味の違いを比べてみても 面白いかもしれませんね！ 4月下旬までが旬となりますので、短い期間ですが よろしくお願いします🤲

最後の筍で、筍と蕗と椎茸🍄の炊き込みご飯。 最後まで美味しく頂きました😉 有難うございました(*＾▽＾*)

今回2回目の購入です。 先日の筍は大好きなたけのこご飯 にいたしました。仕事で投稿が遅くなってすみません。 あとは土佐煮、茹でたて刺身で頂きました。 一本はとても大きなサイズでしたが 、根元も柔らかく えぐみも全くない大変美味しかったです。 今年最後の筍を満喫しました。 ありがとうございました。 また来年 ワラビと共にお待ちしております。

大変遅れてしまってすみません😳💦 今年も美味しいタケノコありがとうございました!! 去年は頼まなかった蕨。筋もなくエグ味もなく大変美味しかったです😋🍴 タケノコ、こちらもエグ味なく、あれやこれやと楽しむ事出来ました。 時期が一瞬なのが残念です（ＴＴ） またお願いしますね。 ごちそうさまでしたm(_ _)m

残りの蕨は出し汁で煮て冷蔵庫で保管。 毎日、お浸しで頂きました😊 今日は最後で普通のおすましでー ご馳走様でした🙏🙏🙏

柴田さんの天然利尻昆布でとったお出汁で、山菜の炊き合わせ😃 ワラビと筍に中村さんの蕗‼️ それにGWのお休みで戻った息子たちのおみやげ、静岡の黒はんぺんに桜エビはんぺんを加えて✌️ 昆布とはんぺんのお出汁がきいててとっても美味しい😋🍴💕 ご馳走さまでした。