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大きなニシンでびっくり。お腹を開いてびっくり。なんと2匹が白子でのこりは数の子。それだけで元がとれたみたいです。 身のほうは刺身と酢締、のこりは塩焼きです。 アニサキスもはいってなくてよかったです。 〆方もばっちりでした。

春ニシン最高でした！普段魚はあまり食べないんだけど、こんなに美味しいものだったんですね。断然肉より美味しい！ ありがとうございました。又お願いします。

受取りました。早速2匹は刺身用に三枚におろして、アニサキス退治の為に冷凍で休ん貰っております。他に2匹は煮つけにして食べました。ニシンの煮つけは何度も作ってはいましたが、身の柔らかさに驚きました。ニシンの大きさもそうですが、白子より卵入りの方が多かったのですが、その卵の大きさにも驚きました。残りは冷凍保存していますが、どうやって食べるか思案中です。ありがとうございました。

本間創太さま ニシンを購入させていただきました梅田です。 まず何より驚いたのは、きちんと血抜きがしてあり、エラまで取ってくれていたことです。 そして立派なニシンを3匹もおまけで頂きました。 有難うございました。 4匹は昨日お刺身となめろうを作っていただきまして、今日は残りの3匹を塩焼きでいただきました。 身がほっくらしていてとても美味しかったです。 あ、昨日の4匹のうち3匹に卵が入っていましたので、数の子を絶賛仕込み中です。 次は3年物ホタテを是非注文したいと思っています。 また宜しくお願いします。