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夕方，筍が届きました。とてもいい筍でした｡早速茹でました｡筍ご飯，天ぷら，煮物にして食べたいと思います。ありがとうございました。

美味しいタケノコ有難うございました。いつも動画観ています。とっても働き者のバンくん応援しています。

とても美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

本日届いた筍を今茹でています。根っこは何処までかしらと思いつつ切ってみましたが、切った根っこごと一緒に茹でてます。（笑）捨てるのが勿体無い気がして。もし柔らかくなるようなら食べちゃえとも思いつつ。この先は眠いので、夜ふかしな家人に任せて寝ます。 明日が楽しみ。

定番ですが、 筍炊き込みご飯を作りました。 普段は味噌醤油煮、味噌汁が多く作りますが、 初物と言う事で、炊き込みご飯にしました。 本来の味がわかる天ぷらも美味しいらしいので、 残りは天ぷらにしたいと思います。 いつも、この時期の筍は自分には探す事が出来ず かなり、土から顔を出さないと収穫出来ないので、この時期の筍にはアクが無いので、 美味しいですね、その分料理の味付けが大事です。 とても、美味しく頂きました。 偶然見た、バンくんの動画の筍が目の前にあるのも、不思議な感じはしますが、 あれだけ、大変な作業、手入れをした筍を食べれた事に感動です。 これからも、頑張って欲しいです。

さっそく…レシピ通りに下茹でをしました！水だけで！…えぐみもなくきれいな色です。 豚肉と炒めたら…すごく美味しかったです。これから天ぷら、タコの子ご飯…楽しみです。季節の味を楽しめてすごく嬉しい😃です！ごちそう様でーす♪

昨日届きました。 レシピどおりに水だけで茹でてみました。アクはほとんどありませんでした。 一晩水に漬けておき、今日タケノコの土佐煮を作りました。春の香りいっぱいで 幸せな気分になりました。 同封のお手紙を見てタケノコを育てている情熱を感じます。がんばって下さい。 美味しいタケノコごちそうさまでした。