徳島県阿南市

川原守人 | たけのこ島農園

たけのこ

◆たけのこ島農園◆ 徳島県阿南市新野町たけのこ栽培歴１３年チャンネルバンくんこと川原守人です！ YouTubeでたけのこや竹林について情報発信しています。 ★栽培のこだわり★ 私の栽培しているたけのこ山は「赤土」です。赤土は比重が大きく水分をたっぷり含むので、中身がギュっと詰まった最高のたけのこができます！そして太陽の光をたくさん浴びれるように毎年竹林整備をしています。 ◎販売のこだわり◎ 「朝掘りたけのこ」を昼に発送して、次の日にお届けできます。たけのこの味は収穫してから茹でるまでの時間で大きく変わります。市場を通した流通経路ではご家庭に届くまでに３日～４日ほどかかってしまい、鮮度が落ちてしまいます。鮮度が落ちないように「根を付けた状態」で、しかり梱包して発送します。丹精込めて全力で栽培しています！自信の一品は如何でしょうか。

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みんなの投稿

蕎麦と酒ととの
2024.4.11
たけのこ【朝堀り】
鴨と筍の燻製。筍は燻製しても美味しいです♪ えぐみの少ないたけのこ島農園さんの筍だから出来る一品と言っても過言ではないです！感謝！！
蕎麦と酒ととの
2024.4.11
たけのこ【朝堀り】
昆布〆真鯛と筍のカルパッチョ。昆布で締めた鯛の塩味としっとり食感と筍の甘みとしゃっきり食感を楽しんで頂いています。菜の花のソースも絡めて春らしいメニューに仕上がりました😃
蕎麦と酒ととの
2024.4.11
たけのこ【朝堀り】
毎年恒例の筍そば。瑞々しく香りの良い筍をお出汁で炊いてお蕎麦の上に。今年も筍が本当に美味しいとお客様からも大好評です。ありがとうございます😊
りーり
2024.4.6
たけのこ【朝堀り】
いつもYouTubeを見ていて、ポケットマルシェで販売していると分かりすぐに注文しました！到着後すぐにアク抜きしました。思ったよりすぐに柔らかくなりました⤴ まだ食してはいませんが、食べるのが楽しみです^_^ ありがとうございました。
ねーさん
2024.4.6
たけのこ【朝堀り】
とても美味しい【タケノコ✨】ご馳走さまでした❗😄❗ 一度目はお試し感覚で注文して、本当に美味しかった❤ので、すぐに再注文してしまいました😚 朝掘り🌄の新鮮なタケノコで、説明文通りに《水だけで茹でる》だけでホントにエグみのない風味の良い仕上がりに…大満足です❗ 2度とも【たけのこご飯😆】【煮物😙】【天ぷら🤤】でいただき、今日は義父母の夕食に届けました♪ とても喜んでくれました✨ 旬のものを新鮮なままいただけるのは、なんて幸せなことでしょう☺。。。感謝申し上げます🙇 また来年もいただく事を楽しみにしています🥰♪♪