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秋の化粧ならししています。 機械の入れないところは手刈りです。 化粧ならし…したところとしてないところ、パッと見全く違いがわかりません！！！！ けど、この1手間で新茶の出来が大きく変わります。 このあとは母校の小学校でお茶についての授業をしに行きます！！ 子供たちがお茶に興味を持ってくれるのは嬉しいことです☺️

化粧ならし中です。 ここまでするお茶屋さんは少ないそうです。 夏に伸びてしまった枝を新茶の為に切り揃えていきます。 秋には三回。 そして2月に二回。 いつみてもキレイにそろった茶園になります。夏はボーボーだけど笑 お茶の木は日中の最高気温が25度を下回らないと伸びてきますのでそれまで刈り揃えたいのをぐっと我慢しています。 そして、絶対に座らない父笑 お茶の木の状態が気になるのでずっと覗き込みながらの作業です。 本当なら椅子に座って作業できるので楽になるはずなのに！？ むしろ、いすは邪魔なだけらしいです。

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