白井いくみ | もっ茶んのお茶 白井茶園
2019.3.12しいたけ爆発!!!
いただいた原木しいたけです。(原木ごといただいてます。田舎あるある??)
全然出てこないので、夏の暑さで菌が死んでしまったのかなー。なんて心配していたら、ここのところの暖かさと、雨と、雷でボコボコ出てきました!!
水が足りてなかったんですね笑
た…食べきれるかな??(完全に自家用)
しいたけは刺激があると出てくるので、先日の雷はかなりのいい刺激だったかと思います。(今まで出てこないのでわざと叩いたりしてた。)
三代目は、子供の頃、初代と原木にしいたけの菌を打ち付ける手伝いをしたとがあります。
木槌でポコポコ叩くのが楽しかったなぁ。(これも自家用)
原木しいたけは菌を打ち付けて二年放置するとでてきます!!!!!(たぶん、ちゃんとした管理方法があると思う)
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きくりん
2019.3.12驚きです❗