佐久間清和 | さくま草生農園2022.11.14農林22号 脱穀 刈り取りから好天にめぐまれ、稲の脱穀が進みます。 農林22号はコシヒカリの母親にあたる品種です。丈が長く、茎が太く、穂も長いです。やや大粒です。肥料になるようなものを施さなくても、大きな稲穂と、大柄な藁が得られます。昔流行った理由が分かります。 乾燥具合を確かめるため、生でカチッとかんでみますと、甘く感じます。 古い品種の方が味わい深い感じです。個人的な感想です。昭和18年に世にでた品種です。1コメント
澁谷仁 | 喜助農園2022.10.17佐久間様 お送りいただきましたお米でずっと作りたかった栗ご飯を炊きました。 お米の袋を開けた時、きれいなお米に驚きました。 しみじみと美味しいお米でした。 貴重なお米をありがとうございました。 21佐久間清和 | さくま草生農園2022.10.17こんばんは。 大切に食べて下さりありがとうございます。美味しそうですね。 籾でとっておきますので、状態が特に良いのだと思います。 晩生の稲はカメムシの食害が少なく、きれいになるのではないかと思います。 どうもありがとうございます。
澁谷仁 | 喜助農園2022.09.17ハツシモ、ありがとうございました。 大切にいただきます。 まず、お礼の気持ちをお伝えしたく思いました。 箱にお入れいただいたお手紙は一つひとつのことが身に沁みるようでした。 佐久間様に田畑はいかようかと想像します。 私どもも、あとを歩きたいと思います。 貴重なお米をありがとうございました。 22澁谷仁 | 喜助農園2022.09.19佐久間様 嬉しいお言葉です。 ありがとうございます。 この台風が無事に過ぎますように。 喜助農園 渋谷
もっちー2022.09.05こんにちは。 マクワウリ(出雲メロン)は初めて食しましたが、メロンそのものですね!いわゆるメロンよりもスッキリした甘さがとても気に入ってしまいました。 なすはシシトウと素揚げにして、ニンニク生姜醬油でいただきましたが、とろっとろのなすが美味しくて、家族にも大好評でした。 美味しいお野菜達をありがとうございます。21佐久間清和 | さくま草生農園2022.09.05投稿ありがとうございます。 出雲メロンは今年も好評です。すっきりしています。 素材の持ち味がわかるシンプルな調理が一番ですね。 今回もどうもありがとうございます。
ゆう2022.05.01購入からお時間だってのレビューとなりますが、とっても美味しくて食感もプチプチと良く、子供たちも大好きですぐ食べてしまいました! また次シーズンに買いたいです。21佐久間清和 | さくま草生農園2022.05.01投稿どうもありがとうございます。玄米もち、ご好評で嬉しいです。もち米の種蒔きを終えたところです。 また、年末もちを作りたいとおもいます。 どうもありがとうございます。
もっちー2022.04.28不耕起草生24年の畑 の野菜今年も立派なタケノコを美味しくいただきました。 受け取ってすぐの下処理は欠かせませんが、春の楽しみはやはり格別です。 今日はフキとワカメを一緒に煮てみました。 ご馳走様でした。 21佐久間清和 | さくま草生農園2022.04.28こちらこそありがとうございます。 写真色合い良く、美味しそうですね。 香りが伝わってくるような感じです。 どうもありがとうございます。