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沖縄在来のかぼちゃ。 沖縄の友人から頂いたもの。 これからが実のつく時期で日数がかかるが、甘いかぼちゃが沢山できる。 ホクホクではないが、ほとんどの方が 美味しいと感じて下さっている。 寒くなるまでが最盛期になる。 これも期間限定の野菜のセットに入る。 お楽しみに。

耕さない畑22年の秋の作付け準備。 草を刈りはらい、一旦寄せる。 大根を蒔くために下準備。 まずはみの早生大根から。 細長く深く根がはいる。 切干大根にも使えるので、やや多目に。 聖護院大根、三浦大根、時無し大根と次々に今月を中心に蒔く。 成長過程の間引き大根も美味しい。 これを知らない方にお伝えしたい。

夏人参のたねまきを終えました。ちょうど今日雨が降りまして、芽が出そろうと思います。もちろん自家採種の人参です。

秋になってくるときゅうりの味が変わってきます。 ときわ地這きゅうりが取れだしました。 マクワウリはメロンのような香りで、さっぱりした甘味があります。 この時期限定の野菜です。

7月の低温でしばらく元気のなかった野菜たちが、ありがたいことに最近勢いが出てきました。 耕さない、草ともにある畑の作物がしり上がりに良くなってきます。

７月の低温で心配したモロヘイヤ。 湿りも多く元気になってきた。 耕さない畑２２年のサトイモとモロヘイヤ。 周りはいつも緑に囲まれている。 その中で野菜がそだつ。

田んぼでお米と大豆が育つ。