千葉県香取郡東庄町

佐久間清和 | さくま草生農園

おだ掛け、肥料農薬不使用、自家採種のさっぱり系お米 玄米3キロ

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  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:常温

できるだけ自然にと心がけて、ビニールハウスなし、乾田苗代で苗を育ててます。
春にはレンゲの花が今年は特に良く咲きました。

肥料農薬不使用で、じっくり大きくなる晩生種を育てています。
しかもコシヒカリ系統ではなく、あっさり系統の品種です。

コシヒカリの母親に当たる農林22号。背が伸びる大柄な稲です。
ねばりは控えめですが、足腰に強いお相撲さんのような味です。

ハツシモも晩生種で、大粒なお米。東のササニシキに西のハツシモと呼ばれるあっさり系統のお米。噛むほどに味が出てきます。

イセヒカリは伊勢神宮のご神田で発見されたおこめ。小粒でしっかりとしたきれいな粒。ねばりはやはり控えめ。

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  • 保存方法:密閉できる容器で冷蔵庫が最適
  • キャンセル期日:2019年10月25日
  • 配送月:2019年11月

出品者に質問

佐久間清和さんのコミュニティ

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佐久間清和 | さくま草生農園
2019.12.09.
稲扱き完了。
おしまいはハツシモ。
晩稲は天候の影響が出にくいと、今年感じる。
4月に種まき、6月に植え付け、11月に刈り取り、天日干し半月で12月に脱穀。

多くの日数をかけて、今年の稔りを頂く。

佐久間清和 | さくま草生農園
2019.11.11.
北総台地の谷津田。
イセヒカリの稲刈り、おだ掛け。
台風15号、19号の防風でダメージを受け、稲束はいつもより軽い。
稲穂の先端が吹き飛ばされて、地面に散らばっている。
残念だが自然のことなので仕方がない。
次はハツシモの稲刈り。

佐久間清和 | さくま草生農園
2019.11.16.
防風でなく、暴風ですね。
柴犬家族
2019.10.31.
こんにちは。昨日野菜たち無事に届きました。大根のつまみ菜がなんて元気でいきいきしていることか‼︎冷たい雨降る中での収穫大変お世話になりました。
昨晩早速つまみ菜と先の大根と里芋でお味噌汁をいただきました。あったかあくほっこり美味しかった!贅沢にさくまさんが見守ってきたナスも2個天ぷらに。トロっととけてわぁ‼︎なんて美味しいのでしょう‼︎
時代が時代なら大飢饉になる天候の年なんですね。
そんな中頑張っている野菜たちをいただけるありがたさ。大切にそして元気にいただきます。

今回もありがとうございました‼︎

佐久間清和 | さくま草生農園
2019.11.03.
いつもありがとうございます。
10月は雨がたくさんふり、災害がおきました。
何とか野菜たちがそんな中、頑張ってくれてます。
一生懸命、タイミングにあうようにお世話します。
どうもありがとうございます。
佐久間清和 | さくま草生農園
2019.10.23.
台風19号で倒れた農林22号の稲刈りが完了。
丈の長い品種は倒れてしまうことで、強風をかわしたと考えられる。
発芽してしまった穂があるが、強風による稲穂へのダメージが少ない。
脱穀、もみすりしないとわからないが、よく育ってくれた。
あとは乾燥するのを待つだけだ。
商品 : おだ掛け、肥料農薬不使用、自家採種のさっぱり系お米 玄米3キロ | 2,801円

柴犬家族
2019.10.11.
こんにちは。こちら先程から雨が降り出しました。さくまさまの方はすでに強い雨が降っているのでしょうか?
一昨日無事にたくさんのお野菜届きました。箱の中には大切に包まれた台風を乗り越えてきた野菜たち。輝いていました‼︎昨夜枝豆いただきました。すごく甘味があって美味しかったです‼︎夏の盛りの時ですらこんなに美味しい枝豆いただけることはないんじゃないかと思うくらい美味しかったです‼︎
すごいですね。野菜たちのちから。そしてそれを守り抜こうとして力ん注がれているさくまさまたち。
もう感謝しかありません。ただただ深く感謝です。
ありがとうございます。

大切に台風を乗り越えてきた野菜たちをいただきます。
とにかく一刻も早く台風が過ぎ去ることを‼︎
ドンドンそれて行って欲しいです。
どうぞお気をつけて‼︎

ありがとうございました。

佐久間清和 | さくま草生農園
2019.10.12.
こんばんは。
いつもありがとうございます。
台風前に枝豆をお送りできまして良かったです。
ひと月前の15号台風でいたんだ大豆でしたが、起き上がりました。
苗を育てて畔に植えたのが良かったようです。

台風は午後から風が強くなりまして、今は雨が断続的に強くなってきています。
昨日までにネットで作物を押さえ、風から守るようにしました。
明日ネットを取り去りますが、どうなるでしょう。

台風から回復するのにひと月かかりましたので、何とか守れればと思います。

どうもありがとうございます。

さくま
佐久間清和 | さくま草生農園
2019.09.28.
台風15号からもうすぐ3週間。
ものすごい南風で葉っぱが傷みました。
その後、新たな葉っぱが出てきました。
植物の回復力は本当に素晴らしいです。

さんぼん
2019.09.29.
ほんとに良かったですね👏👏
台風の後は、近くの産直に行っても野菜も果物もほとんどなく千葉はどうなるのか⁈
ほんとに心配でした😭
嬉しいですね〜😊
佐久間清和 | さくま草生農園
2019.09.30.
ありがとうございます。
海抜50m位の東総台地にある畑ですので、風をいかに避けるか、かわすか、弱めるかが、重要です。農業を続ける上では必要不可欠な課題です。
佐久間清和 | さくま草生農園
2019.10.02.
夕方、日が落ちますと急にひんやりします。
日中は夏という感じなのですが。
この時期に本領を発揮するのが「ときわ地ばいきゅうり」です。
文字通りに地面を這うのが好きなきゅうりです。
秋の味に変わるのです。
大きさはスーパーのものに比べれば、太い。
大きくなりすぎではなく、大きいのが美味しいのです。
皮が軟らかく、香りよく、さわやかな味、甘さ。
台風が来なければしばらく収穫できそうです。

写真は後ほど投稿します。
佐久間清和 | さくま草生農園
2019.09.03.
沖縄在来のかぼちゃ。
沖縄の友人から頂いたもの。

これからが実のつく時期で日数がかかるが、甘いかぼちゃが沢山できる。

ホクホクではないが、ほとんどの方が
美味しいと感じて下さっている。

寒くなるまでが最盛期になる。

これも期間限定の野菜のセットに入る。
お楽しみに。

佐久間清和 | さくま草生農園
2019.09.03.
耕さない畑22年の秋の作付け準備。
草を刈りはらい、一旦寄せる。
大根を蒔くために下準備。

まずはみの早生大根から。
細長く深く根がはいる。
切干大根にも使えるので、やや多目に。

聖護院大根、三浦大根、時無し大根と次々に今月を中心に蒔く。

成長過程の間引き大根も美味しい。
これを知らない方にお伝えしたい。
商品 : 常温便 耕さない緑の畑の野菜セット(固定種、農薬肥料不使用) | 2,462円

佐久間清和 | さくま草生農園
2019.08.31.
子安三寸人参のアップです。

さんぼん
2019.08.31.
わぁ❣️ 小さな花がいっぱい‼️
初めて見ました😍
ありがとうございます!
佐久間清和 | さくま草生農園
2019.08.31.
今は田の畔に大豆の花が咲いてます。稲穂も出揃ってます。
さんぼん
2019.08.31.
畦に大豆、稲穂!
野山を駆け回っていた遠い昔のことが
蘇りました…。
佐久間清和 | さくま草生農園
2019.08.31.
春には蓮華がよく咲きました。
佐久間清和 | さくま草生農園
2019.08.31.
黒田五寸人参の花です。

さんぼん
2019.08.31.
畑で見たらこれが人参🥕の花とは
気がつかないですね🤔
佐久間清和 | さくま草生農園
2019.08.31.
意外に普段食べる野菜の花は知らないかもしれません。
佐久間清和 | さくま草生農園
2019.08.30.
古いを裏返して種の調整です。種だけ下に落ちます。

さんぼん
2019.08.30.
ふるい‼️ 長いこと見たことないわぁ🤣
子供の頃を思い出しました!
佐久間清和 | さくま草生農園
2019.08.31.
種を選り分ける時は、何種類もあって使い分けます。
大豆にメッシュの粗いもの、菜っぱ類には細かいものを使います。
さんぼん
2019.08.31.
にんじんの花は見たことがない🤔
写真ありますか?
佐久間清和 | さくま草生農園
2019.08.30.
夏人参のたねまきを終えました。ちょうど今日雨が降りまして、芽が出そろうと思います。もちろん自家採種の人参です。

佐久間清和 | さくま草生農園
2019.08.27.
7月の低温でしばらく元気のなかった野菜たちが、ありがたいことに最近勢いが出てきました。
耕さない、草ともにある畑の作物がしり上がりに良くなってきます。

佐久間清和 | さくま草生農園
2019.08.23.
7月の低温で心配したモロヘイヤ。
湿りも多く元気になってきた。
耕さない畑22年のサトイモとモロヘイヤ。
周りはいつも緑に囲まれている。
その中で野菜がそだつ。

柴犬家族
2019.08.15.
こんにちは!今日の目まぐるしいお天気の中晴れ間をぬってはセミが大合唱してます。今回もお野菜ありがとうございました😊長雨もさくまさまの畑では恵みの雨だったのですね。
トマト🍅すっごく美味しかったです!耕さない畑で肥料なしでも丹精込めて作られた野菜たちってしっかりとした美味しい野菜になるんですね。もちろん想像できないご苦労をしながら育ててくださっているのだろうなと、、、しみじみありがたくいただいております!トマト🍅に詰まったエネルギースゴイな🍅
いつもありがとうございます😊
佐久間清和 | さくま草生農園
2019.08.16.
こんばんは。
いつもお励ましの文章ありがとうございます。
地面を這わせるかたちのトマトにしました。
台風に痛め付けられないようにしています。
順調であれば、霜枯れするまで収穫できるとおもいます。
自家採取の種だからいいんですね。
投稿ありがとうございます‼️


さくま
柴犬家族
2019.07.30.
こんにちは!梅雨が明けましたね‼︎長かったですね。それに今年は梅雨寒の日が多かった!そんな中で育っていた野菜たち無事届いていただいています。きゅうりがとても懐かしい味がして美味しい‼︎大切そうに新聞紙で包まれた野菜たちに、さくまさんのお人柄が感じられてほっこりあったかい気持ちになりました!ブルベリーもたくさんの大葉もみんなみんな大切にいただきます。いつもありがとうございます‼︎
佐久間清和 | さくま草生農園
2019.07.31.
いつもありがとうございます。7月の天候で野菜の育ちがあまり良くない中、召し上がってくださりありがとうございます。
もう8月ですので、秋に向けていろいろ作付始めます。
暑さにはお気をつけください。
ありがとうございます。
柴犬家族
2019.06.14.
こんばんは!一昨日お野菜無事に届きました。昨日も人参と大根についてのメールもいただきありがとうございました‼︎たくさんのそら豆早速一昨日にいただきました。美味しかったあ〜。間引き人参の葉っぱがイキイキしててキヌサヤもたくさん‼︎そしてビワ😊先ほどコンポートを作りました!ビワのチカラってすごいですね!出来上がりをひとつ食べてみたらなんかカラダがポカポカ汗ばんできました。
大切に楽しくいただいています!ありがとうございます😊
明日はまたまとまった雨になるのでしょうか?さくまさんの手書きのお便りを読むとホッとします☺️
いつもそうなのですが今回は雨あがりの土の匂いがしてきて鍬のお話も聞けて嬉しかったです!
明日の雨いい塩梅の雨量だといいですね。
佐久間清和 | さくま草生農園
2019.06.15.
柴犬家族さま

こんばんは。
いつも投稿ありがとうございます。
きょうは梅雨入り後2回目の大雨となりました。
例年ですと空梅雨気味ですが、今年はありがたい限りです。

ビワは花芽のできる10月ごろに潮風台風に当たりますと実が付きません。去年は食べられませんでした。また寒さが厳しくても収穫に影響が出ます。
今年は良い条件が重なり、豊作です。

畑に植えたものにとっては良い雨です。暑さも加わりぐっと大きくなることでしょう。

今回もどうもありがとうございます。


さくま
しんたろう
2019.05.18.
ありがとうございました!天ぷら、炊き込みご飯、お吸い物で大変美味しく頂きました。
大満足です。またよろしくお願いします。
商品 : 【固定種、肥料・農薬不使用の野菜セット】耕さない畑の種とり野菜たち+筍 | 2,138円

佐久間清和 | さくま草生農園
2019.05.18.
しんたろうさま

お写真、ご感想頂き、ありがとうございます。

美味しそうですね。🎶
旬のもの、人間の手があまり加わってないものは美味しいですね。

どうもありがとうございます。
柴犬家族
2019.05.05.
こんにちは😃お野菜と竹の子ありがとうございました!昨日届いて昨夜は届いたばかりのじゃがいもとにんじんたっぷりでポテトサラダにしました‼︎うっとりするポテトサラダ!竹の子はただ今アク抜き中で土鍋の中で休んでます。またまたワクワク!
今回のお便りの稲作準備のお話。佐久間さんたちが思いをこめて丁寧に準備を進められてる様子がとても厳粛に感じられて尊いお話をきかせてもらえた思いでありがたかったです!いつも楽しみにしています。

佐久間清和 | さくま草生農園
2019.05.06.
柴犬家族さま

いつもありがとうございます。
丁寧に料理して下さりありがとうございます。
写真のサラダは美味しそうですね。

うちもちょうど親戚が集まり、サラダを作りました。

お便りは毎週手書きで書いています。
作物のそだつ過程や、その準備など、細かなことですが、お伝えしています。少しでも農家の様子が分かっていただければと思っています。
食育のひとつになれば幸いです。

いつもあたたかなメッセージ恐れ入ります。

さくま
柴犬家族
2019.04.25.
こんにちは!昨日大きな竹の子と野菜たちとどきました。早速お便りにあったやり方でアク抜きをしました!糠も入っていたのでとても助かりました😊
すっごく柔らかに出来上がって感動でした。いつもはずっと見張るように何時間もゆがいても固かったり…それが全然違いました。竹の子ご飯に煮物に…もうワクワク嬉しいです😊ありがとうございました!ほかの野菜たちも嬉しい!あと佐久間さんのお便りが大好きです!目の前に佐久間さんの畑が浮かんでくるような花や土や風の匂いまでしてくるようなお便り😊つい大きな深呼吸をしてしまいます。ありがとうございます‼︎

佐久間清和 | さくま草生農園
2019.04.26.
おはようございます🌱☔️

投稿、写真ありがとうございます‼️
今が時期のタケノコたのしんで下さり、ありがとうございます。

菜の花の黄色が段々すくなくなり、緑に変わってきてます。
藤の花が咲きはじめました。
今日は寒いですが、季節はどんどん移ってきます。

ありがとうございます🙇
佐久間清和 | さくま草生農園
2019.04.26.
おはようございます🌱☔️

投稿、写真ありがとうございます‼️
今が時期のタケノコたのしんで下さり、ありがとうございます。

菜の花の黄色が段々すくなくなり、緑に変わってきてます。
藤の花が咲きはじめました。
今日は寒いですが、季節はどんどん移ってきます。

ありがとうございます🙇
tsune
2019.04.12.
佐久間 様

丁寧な対応ありがとうございました。
大変美味しくいただきました。
また注文させていただきます。

佐久間清和 | さくま草生農園
2019.04.13.
野菜を通して思いがけないご縁を頂きました。料理の写真から丁寧な食生活がうかがえます。
どうもありがとうございました。
佐久間清和 | さくま草生農園
2019.04.13.
野菜を通して思いがけないご縁を頂きました。料理の写真から丁寧な食生活がうかがえます。
どうもありがとうございました。
柴犬家族
2019.04.12.
こんにちは😃今回もお世話になりました!野菜さんたち無事一昨日届きました。届いた日は、こちらは朝から雪でこの冬一番の雪景色でした。佐久間さんの畑の方はいかがでしたか?鳴き始めたカエルもびっくりしたことと、、、寒さがぶり返した中届いた大根と人参と里芋でお味噌汁を作りあったまりました☺️前回の里芋もとっても美味しかった‼︎三池タカナもいただくのが楽しみです!ありがとうございました。
佐久間清和 | さくま草生農園
2019.04.12.
柴犬家族さま

こんにちは。
ご感想投稿ありがとうございます。
そちらは雪が降ったのですね。
こちらは海からの影響からか、雨でした。寒い日でしたが、竹を切り出していました。支柱に使います。
冬の寒さとは違って、動くと熱くなります。

ビニールハウス、ビニールマルチ等廃棄物になるような、みどりの畑に合わないものは使いませんので、今の野菜はこのような物です。
喜んで頂き、ありがとうございます。


三つ葉など自然に伸びてくるものもおとどけしてゆきます。

どうもありがとうございます。

佐久間
柴犬家族
2019.04.04.
こんにちは!昨日無事にお野菜届きました。手書きのお手紙ほっこり☺️なっぱ類の花たちレンゲが土の匂いとともに目の前に広がる思いがしました。昨夜早速りっぱな大根で大根おろしいただきました‼︎これぞ大根‼︎美味しかったです😊その後丁寧なメールもいただきその中で大根おろしがおすすめにあってなんだかとっても嬉しかったです!
ありがとうございました‼︎そしてごちそうさまでした‼︎
メールにあったようにシンプルな味付けの調理でお野菜の美味しさをたくさん味わいたいです!
佐久間清和 | さくま草生農園
2019.04.04.
ご感想ありがとうごさいます。
自家採取した種からのやさいを味わって頂き、とても嬉しいです。
今日は青空に菜の花が
よく映えます。しろなの種まきをしてます。
どうもありがとうございます。
さやえんどう
2019.03.14.
立派なお野菜達ありがとうございます😊
早速さつまいもをお芋ご飯で頂きました!
甘くてホクホクでした!
他のお野菜も楽しみに頂きます😋

佐久間清和 | さくま草生農園
2019.03.14.
こんばんは。
ご感想ありがとうございます。

保存したさつまいもはとても美味しくなります。
美味しそうに料理して下さりありがとうございます。

寒さ避けのため、土中に貯蔵したさつまいもはそろそろ掘り出す時期です。

もうすぐ苗作り開始です。

どうもありがとうございます。

佐久間清和 | さくま草生農園
2019.03.14.
こんばんは。
ご感想ありがとうございます。

保存したさつまいもはとても甘くなります。
美味しそうに料理して下さりありがとうございます。

寒さ避けのため、土中に貯蔵したさつまいもはそろそろ掘り出す時期です。

もうすぐ苗作り開始です。

どうもありがとうございます。

ベイダー
2019.03.14.
こんばんは。
お送りいただいたサツマイモで干し芋です。他の野菜達も美味しくいただいています。ありがとうございました!

佐久間清和 | さくま草生農園
2019.03.14.
こんばんは。
ご感想ありがとうございます。

ほしいも美味しそうですね。

かちかちに干したものを昔
あぶって食べました。
良いおやつですね。

そろそろ彼岸ですので貯蔵したさつまいもを土中から掘り出します。苗の支度が始まります。

どうもありがとうございます。