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みんなの投稿

  • いちご大福

    いちご大福

    2021.3.25
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    蓮根、頂きました✨ 明太子と和えたり、蓮根餅、蓮根と椎茸を煮物、蓮根のすり流しお味噌汁。 オマケの大きな大きな立派な分厚い椎茸は、じっくり焼いてお塩で頂きました。美味しかったです♪ ご馳走様でした✨
  • organic_silk

    2021.3.14
    美味しかったです。ごちそうさまでした。まずはシンプルに焼いてみました。あとは蓮根酢、ぬか漬け等々使ってみたいと思います。保存方法に何か工夫がありますでしょうか。
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    正田耕一 | 自然農園ほのぼ~の

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    2021.3.14
    この度はありがとうございました。 焼きはシンプルに美味しいですよね。蓮根酢もぬか漬けも美味しそうです! 乾燥に弱いのでビニル袋等に入れて冷蔵庫(野菜室)で保存いただくのが一番良いと思います。
  • まりも

    2021.2.11
    丁寧に梱包いただきありがとうございました。 れんこんに対するイメージが変わるほど、シャキシャキで甘みがあって、大変美味しくいただきました。個人的には、さっと茹でて、味噌マヨネーズをつけて食べるのがお気に入りです。 キクイモはごま油とお醤油で炒めて、海老芋は茹でて塩だけでシンプルに。さつまいもは天ぷらでいただきました。 特に海老芋は初めてでしたが、とても上品な甘味で里芋とも違って、はまってしまいました。 一つ一つ、丁寧に大切に育てられてるんだなぁというのが伝わってきました。 美味しいお野菜を、ありがとうございました(^^)
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    正田耕一 | 自然農園ほのぼ~の

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    2021.2.11
    この度は有難うございます。 お楽しみいただけて良かったです!嬉しいコメントをいただけると励みになります。 また機会がありましたら宜しくお願い致します。
  • ちか

    ちか

    2021.2.9
    食べてみて、みんなの顔が笑顔になりました!何て甘いお野菜たち。キクイモ、初めて食べたけど、味が濃くてびっくりしました。楽しみにしすぎてたレンコンも、楽しみにしすぎた甲斐がありました。スーパーに売ってるのと全然ちがう!ご馳走さまでした。ホンマに美味しかったです。
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    正田耕一 | 自然農園ほのぼ~の

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    2021.2.11
    この度はありがとうございます。 食べたらわかる美味しい野菜やん!を目指してますので嬉しいです。ちかさんファミリーの笑顔が目に浮かびます。
  • ぽ~にゃん

    2021.2.2
    無農薬の根菜類ありがとうございます! レンコンは昨日おすすめ通り茹でて彩り野菜と共にサラダでいただきました。 白・紫のキクイモはベーコンと蕪の葉とオリーブオイルで炒めて塩コショウのみ。 ちょこっと生でかじってみたらそれぞれ味に違いがありビックリです。 根菜って地味なようでいて味の奥が深いですよね( *´艸`) 海老芋は明日にでも煮てみます。 あと一つ白っぽいのが・・・これはヤーコン? それともサツマイモかしら?
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    正田耕一 | 自然農園ほのぼ~の

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    2021.2.3
    この度は有難うございます。 メッセージだけで美味しそうです! 根菜って確かに地味ですよね。 もうひとつは白っぽいけどサツマイモです。種子島の在来種で、ねっとり甘い安納芋に良く似た食感です。焼き芋で是非!
  • M RIE

    2021.2.1
    昨日、届きました。茹でて頂きました。甘くてシャキシャキで美味しかったです。残り楽しみです☺️
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    正田耕一 | 自然農園ほのぼ~の

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    2021.2.3
    この度は有難うございます。 喜んでいただけて嬉しいです。 他の野菜もお楽しみ下さい!!
  • 正田耕一 | 自然農園ほのぼ~の

    正田耕一 | 自然農園ほのぼ~の

    2021.2.1
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    菊芋は皮ごと食べやすい大きさに切って、ごま油で炒めて塩を振るだけで美味しいです! ※くぼみの部分に土が詰まってることがあるので、よーく洗ってお使い下さい。
  • koro

    2021.2.1
    こんにちは。 お野菜届いてます!れんこん、みずみずしくてほんとうに甘かったです!シンプルに茹でたのですがおいしかったです。そしてにんじんがまた柔らかく甘くてびっくり。ぽりぽり気がつけば全部食べてました。 菊芋は初めてでごぼうに似てるかな?生でシャキシャキこれも甘さがありました。残りは天ぷらにします。 安心安全、美味しいお野菜をどうもありがとうございました😊
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    正田耕一 | 自然農園ほのぼ~の

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    2021.2.1
    koroさま この度は有難うございます。 お楽しみいただけたようで何よりです!! 菊芋は天ぷらにするとより甘みが増し、皮に近い部分はシャキシャキ、白い部分はトロトロで美味です!! コミュニティへの投稿、ありがとうございました。
  • マココ

    2021.1.30
    蓮根がとても美味しかったです!
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    正田耕一 | 自然農園ほのぼ~の

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    2021.2.1
    マココさま この度は有難うございました。 喜んでいただけて何よりです!! 他のお野菜も、お楽しみいただけると幸いです。
  • 正田耕一 | 自然農園ほのぼ~の

    正田耕一 | 自然農園ほのぼ~の

    2021.1.27
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    茹でると皮に近い部分が黒く変色する場合があります。これは、タンニン(ポリフェノールの一種)と鉄分が反応したもので、傷んでいるわけではありません。ご安心してお召し上がり下さい!(味にも問題ありません) レンコンを茹でた茹で汁も甘いです!
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