正田耕一 | 自然農園ほのぼ～の
2020.12.13
レンコンの唐揚げも③三男が向いています。縦方向にスティック状に切るのがオススメ！醤油を軽くまぶして、片栗粉をまぶして揚げてます。唐揚げにしても甘みを感じられるレンコンです。
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2020.12.15※訂正です。
唐揚げも③長男が向いています！
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2020.12.13レンコンチップスには③三男がピッタリ。手作りおやつにも最適デス！いいね！正田耕一 | 自然農園ほのぼ～の
2020.12.15※訂正です。 チップスには③長男がピッタリです！正田耕一 | 自然農園ほのぼ～の
2020.12.12蓮根まんじゅうも皮付きでどうぞ！すりおろしには①長男or②次男がオススメです！中に入れるさいの目切りのレンコンにはシャキシャキな③三男がオススメです！いいね！正田耕一 | 自然農園ほのぼ～の
2020.12.15※訂正です。 すりおろしには②次男と①三男が、さいの目切りには③長男が向いています。正田耕一 | 自然農園ほのぼ～の
2020.12.11まずは、②次男を1〜2mmの薄切りにし、透明感が出るまで茹でてお召し上がり下さい！ 甘さに驚かれるはずです！！ 今年は新型コロナウイルス感染拡大のため、直売することができないですが、これをご試食していただくと『砂糖で煮てるんですか？』と言われます。いいね！正田耕一 | 自然農園ほのぼ～の
2020.12.11①が一番先の長男、②が次男、③は三男と呼んでいます。長男はあっさりとやわらかく、茹でてサラダやすりおろしに向きます。②はザ・レンコンで、煮物・天ぷら・すりおろし、何でも向きます！三男はシャキシャキ食感なので、レンコンチップスや唐揚げ・きんぴらにピッタリ。 それぞれの部位の違いもお楽しみいただけます！ 皮には免疫ビタミンと呼ばれるリポポサッカロイドがたっぷり含まれます。長男〜三男まで皮付きで是非お召し上がり下さい！！1正田耕一 | 自然農園ほのぼ～の
2020.12.15※訂正です。 ③長男、②次男、①三男と呼んでいます。nikako
2020.9.21つる紫も空芯菜も大好きな野菜です。 とっても美味しかったです！ありがとうございました。1正田耕一 | 自然農園ほのぼ～の
2020.9.23nikako様 こちらこそ、この度は有難うございました。また、今後は人気のキクイモやレンコンなども出品予定です😊マーク
2020.9.6とっても美味しかったです。 細い茎は柔らかく粘りもよく、お醤油と鰹節のシンプルな 味付けで十分楽しめました。1正田耕一 | 自然農園ほのぼ～の
2020.9.6マーク様 この度は、ご購入ありがとうございました。 お醤油と鰹節は我が家でも定番です！ 和にも洋にも合うツルムラサキ、楽しんでいただけたら幸いです。Toyoda Yuki（とよぽん）
2019.3.7れんこんで三品！ぜんぶ皮付きで！ 透き通るまで茹でてサラダに。 厚切りフライパン焼きと、ぽけまる北海道からやってきた 豚ミンチと梅煮で。透明感がある？水分が多い？繊細なシャキシャキ感と言ったらいいんでしょうか〜〜？ あっさりしていて、いっぱい食べれてしまいました。 みずみずしいので、包丁でシャキシャキ切れてお料理も楽々でした。ごちそうさまでした〜〜！5正田耕一 | 自然農園ほのぼ～の
2019.3.8ありがとうございます。 天ぷらフライも絶品ですが、どんな味付けにも合うので思う存分楽しんで下さい！Toyoda Yuki（とよぽん）
2019.3.7届きました！棚田で掘ったレンコン。しかもた〜〜くさん。食べ方も書いてもらったのでさっそく試してみました。4
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