奈良県生駒市

正田耕一 | 自然農園ほのぼ~の

【自然栽培】驚きの甘さ☆棚田レンコン

単品本日あと2点
軽減税率8%適用商品

送料一覧

※離島などの例外はあります。詳細はこちら
  • 北海道1,650
  • 北東北1,100
  • 南東北935
  • 関東748
  • 信越748
  • 中部715
  • 北陸715
  • 関西715
  • 中国715
  • 四国715
  • 九州748
  • 沖縄1,914
  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:常温

採れ次第お届け!

ご注文から発送まで2~7日

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今年のレンコンは例年以上に豊作です。主に直売イベントにて販売をしてきましたが、今年は新型コロナウイルスの影響で軒並み中止になり、販路に困っています。
イベントでご試食いただくと、その味に驚かれ、あっという間に完売していました。
───

キレイな湧き水で農薬や肥料を一切使わずに自然のままに育ったれんこんは、皮付きのままお召し上がりいただけます。
届いたらまず、皮付きのまま薄切りにして透明感がでるまで茹でてお召し上がり下さい!レンコンって、こんなに甘いんですか?と驚かれます。

素材が美味しいので、シンプルにお召し上がりいただくのが一番!
凝った調理をしなくてもいいので、毎日の食卓の強い味方。

1㎝程に輪切りして茹でた後、フライパンで両面焼きつける焼きレンコンも美味。和にも洋にも中華にも、どの味付けでも合います。

ご注文を頂いてから、手掘りで丁寧に掘り出します。ギュッと締まった粘土の中で育ちますのでキズや着色がありますがご了承ください。
軽く洗ってお送りしますが、土付きをご希望の方はお申し出ください。

レンコン生活、お楽しみ下さい!!

2021年01月02日追記
年始は1/6より出荷予定です。積雪等悪天候による遅延の可能性がございますのでご了承下さい。
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  • 保存方法:できるだけお早目にお召し上がり下さい。乾燥に弱いので、湿らせた新聞紙やキッチンペーパーで包み、冷蔵庫でご保管ください。肌が茶色くなるのはポリフェノールのタンニンが酸化することによります。味には変わりありません。
  • 配送日時指定について:日時指定を承ります
    ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
  • 最終出荷予定日:2021年02月28日
  • 最終注文受付日(目安):2021年02月26日頃 ※前後する場合がございます
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

正田耕一さんのコミュニティ

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正田耕一 | 自然農園ほのぼ~の
2021.01.10.
福袋2021の一例です。
レンコンだけで750g1600円分入っております。
レンコンの他には、キクイモ・えび芋と、お楽しみ1品。福袋、数量限定のかなりお得なセットです。お見逃しなく!!
これにはミニ人参が入ってますが、お楽しみ1品は何が入っているかは届いてからのお楽しみ。
ミニ人参は葉っぱまで丸ごとお召し上がりいただけます!生でポリポリかじっても、甘くて美味しいです。

※悪天候のため発送にお時間頂くすることもありますので、その際はご了承下さい。
商品 : 福袋2021〜自然栽培で育った人気野菜〜 | 2,021円

AYAMI
2020.12.31.
すごく柔らかくて、甘くて、感動しました!(//∇//)
おまけのもち麦もありがとうございます^ ^
まめに手配の連絡もいただき、とても安心して購入することが出来ました^ ^
また購入させていただきたいと思います♪
商品 : 【自然栽培】驚きの甘さ☆棚田レンコン | 1,600円〜

正田耕一 | 自然農園ほのぼ~の
2020.12.31.
AYAMIさま
このたびは有難うございました。無事お手元に届いて安心いたしました。
たっぷり入っておりますので、満喫して下さいね!
今後とも、どうぞ宜しくお願い申し上げます。
正田耕一 | 自然農園ほのぼ~の
2020.12.24.
『マツコの知らない世界』でやってた“ハッシュドレンコン”作ってみました!!
茹でずに生のまま皮付きのままフードプロセッサーにかけ、つなぎに片栗粉を入れて、多めの油で揚げ焼きにしました。
味付けなしですが、甘い!!粗みじん切りにしたレンコンを入れて食感残すのも美味しいです😊

ゆみりん
2020.12.22.
正田様、れんこん本日届きました。いつも皮をむいていたのですが皮を剥かずに天ぷらにしました。甘味があってしゃきしゃきで美味しかったです。次はれんこん餅を作ります😊美味しいれんこんありがとうございました。
商品 : 【自然栽培】驚きの甘さ☆棚田レンコン | 1,600円〜
正田耕一 | 自然農園ほのぼ~の
2020.12.22.
ゆみりん様

こちらこそ有難うございます!
れんこん餅、美味しそうですね☆
まだまだ満喫してくださいね♪
正田耕一 | 自然農園ほのぼ~の
2020.12.13.
レンコンの唐揚げも③三男が向いています。縦方向にスティック状に切るのがオススメ!醤油を軽くまぶして、片栗粉をまぶして揚げてます。唐揚げにしても甘みを感じられるレンコンです。

正田耕一 | 自然農園ほのぼ~の
2020.12.15.
※訂正です。
唐揚げも③長男が向いています!
正田耕一 | 自然農園ほのぼ~の
2020.12.12.
蓮根まんじゅうも皮付きでどうぞ!すりおろしには①長男or②次男がオススメです!中に入れるさいの目切りのレンコンにはシャキシャキな③三男がオススメです!

正田耕一 | 自然農園ほのぼ~の
2020.12.15.
※訂正です。
すりおろしには②次男と①三男が、さいの目切りには③長男が向いています。
正田耕一 | 自然農園ほのぼ~の
2020.12.11.
まずは、②次男を1〜2mmの薄切りにし、透明感が出るまで茹でてお召し上がり下さい!
甘さに驚かれるはずです!!

今年は新型コロナウイルス感染拡大のため、直売することができないですが、これをご試食していただくと『砂糖で煮てるんですか?』と言われます。
商品 : 【自然栽培】驚きの甘さ☆棚田レンコン | 1,600円〜

正田耕一 | 自然農園ほのぼ~の
2020.12.11.
①が一番先の長男、②が次男、③は三男と呼んでいます。長男はあっさりとやわらかく、茹でてサラダやすりおろしに向きます。②はザ・レンコンで、煮物・天ぷら・すりおろし、何でも向きます!三男はシャキシャキ食感なので、レンコンチップスや唐揚げ・きんぴらにピッタリ。
それぞれの部位の違いもお楽しみいただけます!

皮には免疫ビタミンと呼ばれるリポポサッカロイドがたっぷり含まれます。長男〜三男まで皮付きで是非お召し上がり下さい!!
商品 : 【自然栽培】驚きの甘さ☆棚田レンコン | 1,600円〜

正田耕一 | 自然農園ほのぼ~の
2020.12.15.
※訂正です。
③長男、②次男、①三男と呼んでいます。
nikako
2020.09.21.
つる紫も空芯菜も大好きな野菜です。
とっても美味しかったです!ありがとうございました。
正田耕一 | 自然農園ほのぼ~の
2020.09.23.
nikako様
こちらこそ、この度は有難うございました。また、今後は人気のキクイモやレンコンなども出品予定です😊
マーク
2020.09.06.
とっても美味しかったです。 
細い茎は柔らかく粘りもよく、お醤油と鰹節のシンプルな
味付けで十分楽しめました。
商品 : 期間限定SALE【自然栽培】茎こそ美味しい!ツルムラサキ | 810円〜
正田耕一 | 自然農園ほのぼ~の
2020.09.06.
マーク様
この度は、ご購入ありがとうございました。
お醤油と鰹節は我が家でも定番です!
和にも洋にも合うツルムラサキ、楽しんでいただけたら幸いです。
Toyoda Yuki(とよぽん)
2019.03.07.
れんこんで三品!ぜんぶ皮付きで!
透き通るまで茹でてサラダに。
厚切りフライパン焼きと、ぽけまる北海道からやってきた
豚ミンチと梅煮で。透明感がある?水分が多い?繊細なシャキシャキ感と言ったらいいんでしょうか〜〜?
あっさりしていて、いっぱい食べれてしまいました。
みずみずしいので、包丁でシャキシャキ切れてお料理も楽々でした。ごちそうさまでした〜〜!

正田耕一 | 自然農園ほのぼ~の
2019.03.07.
とよぽん様

めっちゃ美味しそうです。美味しく調理していただいてレンコンも喜んでいると思います。
うちでも皮は剥かずに食べてます。栄養たっぷりですし、調理が楽なのも魅力ですよね。

レンコンは3月いっぱいで終わりますが、夏に向けて野菜セットなども考えていますので、よろしくお願いします。
ありがとうございました。
Toyoda Yuki(とよぽん)
2019.03.08.
正田様 れんこん大好きで、ちょうど昨日れんこんを食べきったところだったので、嬉しいです。
皮付きでしたけど、違和感なく食べれました(^^)
まだまだレンコンライフ楽しみます
正田耕一 | 自然農園ほのぼ~の
2019.03.08.
ありがとうございます。
天ぷらフライも絶品ですが、どんな味付けにも合うので思う存分楽しんで下さい!

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