Mariko Suzuki
2021.3.2牡蠣3kg😁vivaはちろべ‼️
夢のような3kgもの牡蠣が届きましたよ(笑)
あやさん、ありがとうございまーす。
ウハウハするほど大量の牡蠣だけど、こんなに剥くのはどれほど大変なことか…
以前、殻付きの牡蠣を自分で剥いたことがあるけど、ホント大変で😅殻は入るわ、キレイに取れないわで、剥いてある牡蠣の有り難さをめちゃくちゃ身にしみて感じてました。
今回は、カワイイサイズのものが多いけど、それをいかした料理を考えるのもまた楽し❤️←旦那は、牡蠣フライの一点推しですけどね笑笑
片栗粉をたっぷりとまぶして、多めの油でカリッと焼き上げたところに甘からタレをジュワーと絡めたのがね
もぉ、神がかってんですわ😍😍😍
牡蠣のエキスを封じ込めるので、ぶりんぶりんに膨らんで最高‼️
熱々が美味すぎる。
グリルで素焼きにしてぽん酢をかけたのもシンプルに美味しかったけど、牡蠣汁が出ちゃうので、勿体なかった。
片栗粉で揚げ焼き風にすれば、いろんな味をつけられるから、焼いてからストックするのもアリだと思う。
今日は、これから牡蠣フライに挑戦👍どのくらい作れるか‼️
冷凍の分と本日分とww
4
中村彩 | はちろべ水産
2021.3.2Mariko Suzukiさん❣️
viva viva~💞
こちらこそ、活気づけのお手伝いに感謝してます🙇🙇
そうなんですよね。。。牡蠣って色々な形があって難しいと思います😥毎日毎日剥いてても失敗しますからね🤣🤣
ご主人さんカキフライオンリーですか😂小さいのや傷物ばかりなのに衣付け大変だと思いますが、挑戦されるんですね😆応援します👊😄📢
甘辛ダレ…これはヨダレが止まりません‼️確かに牡蠣のエキスを閉じ込めてくれる片栗粉って最高のパートナーですよね🎵
焼いてからストックφ(..)メモ
なるほど💖タレをアレンジしたら無限大ですしね~💞
いや~、初めての試みで不安でしたが、Marikoさんの投稿で少し安心しました‼️
コツも教えていただきありがとうございます🙇💕