江口幸司さんの投稿

新年最初の出荷、最高評価で幸先の良いスタートです❗️ 新年明けて早速先日は福岡市場で初競りで当農場のお肉も格付けがありました。 ①茂勝朗x諒太郎x安福A5-12 469.7kg ②百合久x安福久x平茂勝A4-8 419.8kg 暑さ、寒さを乗り越えて食欲が落ちたりしましたが、頑張って来ました。最高評価のA5-12獲得で幸先の良いスタートが切れました👑 毎日牛の背中を掻いてあげたり、質の高い食事で、ウチのお肉は本当に美味しいんですよ🥩 新年明けましてささやかながら福袋商品も販売中です😊皆様からのご注文、是非お待ちしております🙌🙌🙌

【謹賀新年】 【謹賀新年】 ・ 遅くなりましたが、明けましておめでとうございます🐅✨皆様にとりましても、穏やかで健やかな一年となりますよう祈願しております。 昨年は多くの方から当農場の和牛肉をご注文いただき誠にありがとうございました🙇🏻‍♀️✨皆様からの「美味しかったよー！！」の一言が、毎回涙が溢れそうなほどとっても嬉しいんです。 豊作和牛を応援してくださる皆様もご一緒に、心が豊かになる本当に美味しいお肉を食べながら、日々のお力になっていけるよう頑張っていきたいと思います🤍 本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます😊

我が家の牛2頭とも12番で大健闘です🥩 昨日、福岡市場に於いて九州産肉牛枝肉共進会が行われました。 我が家の牛2頭とも12番で大健闘しました。 ①紀多福x久百合x安福久A5-12 574.7kg ②紀多福x安福久x百合茂A5-12 527.6kg 今年最後の荷納めで、業界最高評価の12番が出て締めくくりが良く、来年に繋げることが出来ました。 今年後半からシコリが目立って来たので、一頭一頭落ちこぼれないように、その牛に応じて管理をしっかりして行こうと思います。

2021年最後の月の出荷です。最高評価が続きます🥩 昨日は博多和牛生産者の会共励会があり、我が家の牛ちゃん達健闘しました。 ①好平茂x安福久x勝忠平A5-12 570.8kg ②美津照重x安福久x平茂勝A5-10 482kg ③幸紀雄x安福久x金幸A5-11 486.4kg 画像はありません。瑕疵があって入賞ならずでしたが頑張りました。今後の管理に向けていい勉強になります。 同じ日に福岡市場で2頭の通常出荷の競りがありました。(画像参照) 今日は今年最後の荷納めで、月曜日に行われる九州産肉牛枝肉共進会に2頭出品しました。 ①紀多福x久百合x安福久 ②紀多福x安福久x百合茂(画像参照) ②は27ヶ月齢で早出しですが、大きかったので出してます。子牛導入時点では脚が悪かったのですが、我が家で1番高かった子牛の弟になるもんだから購入して肥育してました。立派に育って良い子なので健闘祈ります。

共励会にて2頭とも国内最高評価を獲得です👑 今日は福岡市場において、肉牛出荷者組合共励会がありました。 ①美国桜x百合茂x安福久A5-12 509.8kg ②愛之国x菊福秀x安福久A5-12 554.9kg どちらも12番で頑張りました⭐️ しこりも無く綺麗な枝で高く評価して貰いました。 年末年始も含めて多くのご注文、ご予約ありがとうございます☺️ 今後とも多くの方の食卓をより豊かにできるお肉作りに励んでいきます😊 引き続きどうぞ宜しくお願い致します！

一年の締めくくりは是非当農場のお肉をお求めください🥩 今日は福岡市場において、博多和牛共励会が行われました。 ①安亀忠x美国桜x勝忠平A5-12 545.9kg ②桜花国x諒太郎x寿恵福A4-7 541.6kg ③美国桜x勝早桜5x安福久A5-8 545.9kg 順調に育ち、重量も取れて歳末に向けて美味しいお肉の商品が出来上がっています。 年末の皆様の食卓をより豊かにしてくれると確信しています🥩 これから勤労感謝の日含めて一年お世話になった御礼など公私両面での多くのシーンで是非当農場の和牛肉をお求めください🙌

最高評価をいただけて嬉しいです。 昨日はプレ全共用の牛の格付けがありました。福岡市場へ枝を見に行く前に、ネットで見たら良い感じだったので期待してました。24ヶ月齢ですが、見事12番です🎉 🐃幸紀雄x安福久x勝忠平A5-12 3 447.4kg ETで導入した時は111日齢の128kgで、4頭導入牛の中で1番小さい牛で、他の牛さん達からいじめられていたので、除角もしませんでした。1番の甘えん坊で背中を掻いて可愛がって来たせいか、途中から幅が出てきて背中がウネって来ました。中身が充実していて良かったです。

県内共励会にて銅賞受賞です🥉 今日は福岡県肉畜共励会がありました。博多和牛の部において、銅賞を頂きました。レベルが高くて励みになります🐃 ①隆之国x百合茂x安福久A5-12 494.2kg銅賞🥉 ②金照x諒太郎x安福久A5-11 525.7kg ③美国桜x安福久x百合茂A5-8 545.1kg ④美国桜x幸紀雄x安福久A5-10 463.1kg 皆んな頑張りました🐃 皆んな良いお肉になって嬉しいです。 地元で取れる稲藁を沢山食べて腹作りをして、赤身の多い柔らかいお肉に仕上げています。 ただいま稲刈りが行われて、良い天気が続くので、藁も乾燥して、良い藁が取れています。200頭の牛が食べるのに1000個の藁を補充するのでこれから頑張って農作業行っていきます。

9月最初の出荷です。2頭とも国内最高評価A5-12番獲得です。 少し秋の気配が感じられるようになってきました。 今日は肉牛出荷者組合青壮年部の枝肉勉強会がありました。 先日出荷した我が家の枝肉は2頭ともA5-12で大健闘でした。 ①光花国x美国桜x糸治A5-12-3 597kg ②秋忠平x美国桜x安福久A5-12-4 547.9kg 日頃丹念に背中を掻いて来たので、牛さんも喜んでました。出荷前にも全身くまなく磨いてあげてます。 良いお肉になったので嬉しいです。愛情込めて育てた牛さんなので、ストレスも無く、血色の良い美味しいお肉になっていると思います。 そんな我が家の豊作和牛、特別な日にいかがでしょう。 皆様からのお問い合わせお待ちしております😊

線状降水帯発生で大雨が続きます。。 今週は線状降水帯で大雨が降り続けます。 大豆田は浸水し、牛舎内には雨が打ち込みます。敷居を掃除しても掃除しても雨が入り込みので、藁を敷き直しています。この状態が木曜日まで続くとなるとどうなるのでしょう。。すぐ前の家まで帰るのにびしょ濡れです。 大変ですが、牛さん達を優先でしっかり寝床を確保したいと思います。