【福袋2022】最高級黒毛和牛詰め合わせセット②☆サーロインステーキ入り☆

【福袋2022】 ※1/6～1/31限定のお得な商品 (販売期間がずれる場合があります) ※どれも数量限定のため、売り切れ次第販売終了となります 福岡県柳川市豊作ファーム産A5ランクBMS10以上最高級黒毛和牛詰め合わせ福袋セットを新春大特価【10%OFF】にてお届けします☆極上のサーロインステーキを始め、通常販売を行っていない豊作和牛の牛すじを詰め込んだ幻のスペシャルセット。様々な部位の食べ比べをお楽しみください！ ▼福袋内容（全て冷凍） ・サーロインステーキ(約250g/1枚入り・真空)賞味期限: 2022年4月頃 和牛といえばサーロインが代表格の部位ではないでしょうか。しかし、食べてちゃんと美味しいサーロインというのは、なかなか出会えません。脂がくどかったり、お肉に味わいが無かったり、スーパーなどで比較的手に入れやすい部位ですが、和牛に苦手意識を持つきっかけともなりうるサーロイン。しかし豊作和牛のサーロインは、見た目はもちろんきれいですが、それ以上に伝えたいのはその味わい。肉と肉の間への大きな脂の食い込みが少なく、脂はサラッとして身体の中で固まらずくどくありません。脂には甘みがあり、ジューシーな肉汁からは旨味があふれ出します。一枚で見栄えが良いので、贈り物にも十分喜ばれます。部の脂が気になる方はカットしてから焼いて余った牛脂は、野菜炒めなどに応用していただくと甘い脂がいい仕事をしてくれてお肉なしでも十分美味しい野菜炒めとなります。 ・上カルビ焼肉用(300g/真空)　賞味期限: 2022年4月頃 当店人気No.2の焼肉用上カルビ。しっかりとした肉感のある所と、豊作和牛の醍醐味である質の良い甘く旨みのある脂部分をバランス良くカットしてありますので、口内に広がる美味しさとその余韻を存分に楽しんでいただけます。お子様からお年寄りの方まで人気の高い部位です。わさび醤油やにんにく醤油とても合いますよ。 ・特上カルビ焼肉（300g/真空)　賞味期限: 2022年4月頃 バラの中でも最高級部位、三角バラ。特上カルビの部位です。バラ肉の中では肉質もしっかりしていてサシも繊細に入っているため、とてもバランスの取れた味わいをお楽しみ頂けます。焼肉では特上カルビと呼ばれています。見た目はサシが多いですが、焼くとすっと脂は溶け、お肉のおいしさがちゃんと感じられます。ここまで質の高い三角バラはなかなか出会えません。 ・牛角切り肉(300g/真空)　賞味期限: 2022年4月頃 カット済みの赤身肉でとても簡単にご使用いただけます。圧力鍋なしでサッと煮込むだけでも柔らかく美味しい豊作和牛の赤身肉。旨味がふんだんにスープに溶け出すため、カレーやビーフシチューのレベルが格段にアップ！！サッとフライパンで焼いてから、串にさしおでん出汁に入れて煮ると、出汁のコクもアップして牛スジの代わりになって最高です。塩胡椒してざっと片栗粉をつけてこんがり揚げ焼きすると、唐揚げもできます！ ・ダイアモンドミンチ(300g/真空)　賞味期限: 2022年1月22日頃 お肉を精肉にした際に出る美味しいお肉の端材を無駄なくミンチにした100%豊作和牛ミンチ。脂がキラキラと光り輝くのでダイアモンドミンチと呼んでいます。コロッケ、ハンバーグ、ミートローフ、ミートソースなどの洋食にはもちろん、そぼろごはんやそぼろあんかけなど和食にも使える贅沢ミンチ。霜降り部分も一緒にミンチにしているため、脂が多めです。一旦ミンチだけ炒めて油を除いたり、除いた油はボウルなどに入れて冷蔵しておくと質のいい牛脂として使えます。豊作和牛ミンチなので料理はぐっと美味しくなりますよ！お得なので、とてもおすすめです。 ・牛すじ(約300g・真空) 賞味期限: 2023年 販売希望が殺到している牛スジ。数が少ないためオンライン販売までなかなかたどり着きませんでしたが、この度福袋限定で販売することにしました！豊作和牛の牛スジ、とっても美味しいです。スジ煮込み・牛スジカレーなど、おすすめ。いったんスジを煮たスープだけを取り出してお鍋やカレー、うどんの出汁として使うと旨味が凝縮されてお肉なしでも十分料理が出来上がります。 ▼商品概要 ホルモン剤や抗生剤不使用、遺伝子組み換えのない餌、自家産稲藁など、安心な生産にこだわり、愛情をたっぷり注いで育てている牛さん達のお肉は、食卓と心を豊かにしてくれます。 商品は全て新鮮なうちに精肉→冷凍されていますので冷凍状態でのお届けとなります。ドリップを出さず、より美味しくお召し上がいただくために、前日に冷凍庫から冷蔵庫に移し、緩やかに解凍することをおすすめしております。 ギフト対応可: お歳暮・お誕生日・出産祝いなど、当牧場のお肉は健康を願う大切な方への様々な贈り物の一品としてもご好評いただいております。商品全てに、その牛さんの一頭買いを証明する買受証明書をお付けしています。ラッピング・熨斗・メッセージ代筆など必要あればお気軽にご要望くださいませ！