ポケマルを初めて３ヶ月が立ちましたいつの間にか多くのお客様に囲まれてたくさんのやり取りや意見交換までできるようになりました。
毎年、寒くなると出るのもいやになる海に
今は妻の優しさとお客様の応援があり、従業員たちの頑張りが後押ししてくれてどうなりこうなりやってます。最初は妻と手探りで始めたポケマル、少しずつ少しずつやり方やお客様のとやり取りができ始めた１ヶ月、お客様がつき始め人気ランキングで一位になってみんなに認めてもらえた２ヶ月目、年末に入りいつもの２倍の注文が入りお客様とのやり取りがおろそかになっても応援してくださった３ヶ月、やっと年を越えて落ち着くかなって思ったやさき、何一つ変わらない注文の数、４ヶ月目の始まり。
ホントにたくさんのお客様に指示されて、たくさんのコミュニティ投稿、たくさんのメッセージ、
お客様の優しい言葉に二人で温まったこともありました。美味しいです。最高です。本当に嬉しいです。子供たちが食べれるようになりました。苦手だった旦那さんがこれならいける。そんなコメント最高です。
リピーター、お身体気をつけて下さいなど温かいメッセージ、いつも心に噛み締めてます、頑張る気力になってます。
でも、一番嬉しいの門林の牡蠣とたくさんの生産者の食材とならびに食卓が笑顔になることです。
その幸せの時間を共有出来ることが生産者にとって一番嬉しいんだなって思います。
ホントに３ヶ月の間にたくさんのお客様に出会えてたくさんのストーリーが生まれました。凹むことも落ち込むこともありましたがそれ以上に楽しませてもらいました｡
牡蠣を初めて七年、自然の厳しさや温もりを感じ牡蠣を作るのではなく育てることを覚え、
一つ一つが命の恵みだと知りました。
後何ヵ月生食を続けられるかはわかりませんがお客様のために安全で安心牡蠣をこれからも届けていきたいと思います。
今までのお客様に感謝を込めて1月15日から門林牡蠣祭り行おうと思います。
コロナで大変な中でも楽しめるよう社員一同で感謝を伝えて行こうと思います。
告知は1月14日午後にコミュニティに書かせてもらいます。楽しみにしててください
